Gysler Klangwerk Weinheimer Helle Riesling GG trocken

Ekologiskt  |  Veganvänligt

Vinet är ett Lagenwein eller Grosses Gewächs som innebär att det kommer från de allra bästa lägena och har den högsta kvalitetsnivån enligt VDP kvalificeringssystem. Druvorna är odlade biodynamiskt och vinet har ett Demetercertifikat. Druvorna är sent handskördade, så kallad Auslese, vilket betyder att de är mycket mogna och att man vid skörd noga valt ut endast de bästa druvorna. Druvorna kommer från en single vineyard, Weinheimer Hölle där det är låga skördeuttag som gäller. Vinet har en stor koncentration, fin fruktighet och många lager av smak.

Doft och smak

Doften är djup och mogen av honungsmelon, färsk mogen lime och en touch av flinta. Smaken är komplex och generös med en frisk syra som balanserar upp. Vinet är fylligt men elegant med många lager av smak.

Systembolaget 199:- 


Produktfakta
Producent

Weingut Gysler

Vinmakare

Alexander GYsler

Land

Tyskland

Region

Rheinhessen

Druvor

100% Riesling

Alkohol

12,5%

Årgång

2017

Lagring

Ståltank

Förpackning

Flaska 750 ml

Förslutning

Skruvkapsyl

Kartong

12 flaskor

Varugrupp

Vitt vin

Pris

199:- inkl moms

Restaurang

159:- exkl moms

Certifierat Ekologiskt

Ja

Veganvänligt

Ja

Weingut Gysler

Ekologiskt och biodynamiskt

År 1999 övertog Alexander Gysler vingården som grundades redan 1750 i västra Rheinhessen. Staden heter Weinheim och är känd för sina geologiska förhistoriska fynd. Jorden kallas Rothliegend och dateras ungefär 285 miljoner år tillbaka i tiden. Den består av vittrande sandsten som ger en fin mineralton. Mikroklimatet, som skyddas av omgivande berg och skog, hjälper druvorna att mogna perfekt med bibehållen syra. Alexander Gysler vill att hans viner ska vara individuella och samtidigt spegla druvans och platsens ursprung. År 2004 började arbetet mot en ekologisk odling och i dag arbetar man helt biodynamisk och har certifikat i Demeter som är ett av världens mest strikta kontrollorgan när det gäller ekologisk odling.

Man använder därmed minimalt med sulfiter i vinerna vars produktion ligger på 85 000 flaskor per år. Huvuddruvan är Riesling men man odlar även Pinot Gris och Pinot Blanc.


Privacy Preference Center