Välkommen till världens viner!

Välkommen till oss – Handpicked Wines. Vår affärsidé är att erbjuda innovativa och spännande produkter på den svenska dryckesmarknaden. Vi importerar vin från hela världen. Vårt fokus ligger på trendiga och annorlunda viner, ibland vågade druvblandningar, spännande vinregioner och alltid på vinmakare med extra ambition. Många av våra viner är ekologiska eller biodynamisk certifierade men för oss är det viktigaste att vi vet att våra producenter har stor respekt för hållbar vinodling och vinmakning. Läs mer om oss…

Du känner väl till att du kan gå med i vår klubb Friends of Handpicked. Det kostar ingenting och vi kommer inte skicka ut nyhetsbrev i tid och otid men så fort vi har något nytt, spännande som vi vill berätta om. Som medlem kommer du att vara först på bollen när det gäller viner vi får tilldelade i väldigt begränsade volymer av våra härliga producenter. Ni kommer att få vara med i utlottningar till Winemaker Dinners, entrébiljetter till mässor och inbjudningar till sortimentsprovningar och andra roliga event. Dessutom tipsar vi om resor, trender, nya restauranger, recept och mycket mer.

Friends of Handpicked

BLI MEDLEM

Klicka på knappen, fyll i namn och e-postadress och vips! Du är med i Friends of Handpicked.


WEBINAR PÅ LÖRDAG KLOCKAN FEMMED ANTÓNIO MAÇANITA

Du hänger väl med?

Kan vi inte träffas för att det är virus i luften så gör vi det elektroniskt via rymden istället. Följ med på en virtuell vinresa med vår vinmakare António Maçanita från Azores Wine Company som kommer att vara med live från Azorerna och berätta allt du behöver veta om de unika vulkaniska vinerna.

Det blir en spännande premiär för vårt första Webinar för alla Friends of Handpicked. Och det är enkelt att följa med. Du behöver bara ladda hem ett litet gratisprogram som heter Zoom (här är länken) till din dator, läsplatta eller mobil. Helst redan idag så att det är fixat och klart till på lördag när vi drar iväg. Vi hoppas att Zoom kan bli vår virtuella mötesplats tills vi kan träffas på riktigt igen.

På lördag klickar du på den röda knappen klockan 16:50 och gör dig redo att följa med på vinresan till António och Azores Wine Company som börjar klockan 17:00.

Det hade såklart varit mycket roligare om vi alla kunnat sniffa och smaka på Antónios nya vin samtidigt men eftersom Systembolaget inte kan hantera beställningar i det tillfälliga sortimentet just nu så är det bara möjligt att komma över en flaska i någon av butikerna som har det på hyllan. Kanske din butik har den goda smaken att kunna erbjuda dig en flaska. Men som sagt, det är inte nödvändigt, det blir ändå trevligt att få “resa” till Azorerna i dessa tider utan att göra minsta klimatavtryck.

Att tänka på! När du kopplat upp dig på lördag. Tryck Unmute på Mute knappen längst ner till vänster så stänger du av din mikrofon… Då slipper du själv hamna i blickfånget så att säga. Jag tror att António även kommer att gå igenom hur det funkar. Hoppas vi ses vid femrycket i morgon.

WEBINAR
António Maçanita / Azores Wine Company
Lördag 28 mars kl 17:00
OBS! Koppla gärna upp dig 16:50

AZORERNA - LIVE

AZORES WINE COMPANY– ARINTO DOS AÇORES –

Tillfällig lansering 27 mars 2020

Detta vin är gjort på 100% Arinto dos Açores som är en lokal druva för Azorerna. Även om denna druva har samma friska syra som Arinto från fastlandet är dessa två druvor inte besläktade. Vinodlingarna på ön Pico är helt unikt belägna väldigt nära havet, mellan 50 och 300 meter. Närheten till havet gör att vinodlingarna kontinuerligt får en “dusch” av saltvatten.

Jordmånen är vulkanisk och det vatten plantorna får sin näring från är bräckt havsvatten blandat med friskt regnvatten. Vinplantorna växer i sk currais som har funnits i flera hundra år och är sedan 2004 UNESCO skyddat. Dessa “murar” utgör ett rutnät i landskapet längs kustbandet och anledningen att man byggde dessa var för att skydda vinrankorna från vind och saltstänk. Dessutom blir det ett varmare mikroklimat för vinrankorna vilket optimerar mognaden för druvorna. Skörden sker för hand och vid ankomst till källaren pressas druvorna i hela klasar. Jäsningen sker i ståltank.

Doft och smak

Inbjudande doft av citrus, persika och en lätt örtighet. Vinet har en fantastisk frisk syra och tillsammans med citrus och en angenäm sälta och mineralitet är smaken unik. Mångfacetterat med textur och djup speglar detta vin ursprunget väldigt bra.

Arinto dos Açores 2018
Art: #95784/ 229:-

SYSTEMBOLAGET

ESTATE ARGYROS– ASSYRTIKO –

Tillfällig lansering 27 mars 2020

Druvorna till Assyrtiko odlas i Episkopi och Pyrgos på Santorini. Eftersom Santorini är helt fri från den fruktade vinlusen Phylloxera växer alla rankorna oympade på den ursprungliga rotstocken. Stockarnas ålder varierar mellan 70 till 150 år och jordmånen är vulkanisk och består av pimpsten och sand.

Man tillämpar också en speciell uppbindningsmetod som kallas ”Santorini kouloura” vilket betyder att vinrankan binds upp som en korg för att skydda den från stark sol och kraftiga vindar. Eftersom man inte använder konstbevattning hjälper även metoden rankan att ta tillvara på det lilla vatten som finns naturligt. När det är dags för skörd plockas druvorna för hand tidigt på morgon och vinifieringen sker helt och hållet i ståltank för att bevara den unika druv- och ursprungskaraktären.

Doft och smak

Vinet framhäver Assyrtiko druvans karaktär väldigt fint, vinet är torrt med naturlig hög syra, elegant och härlig mineralstruktur. Färgen är kristallklar gul, doft och smak av färsk mogen citrus, citrongräs och örter.

Argyros Assyrtiko  2018
Art: #92929 / 199:-

SYSTEMBOLAGET

WINES OFSUBSTANCE CABERNET SAUVIGNON CS

Finns på Systembolaget

2017 är en årgång man kommer att minnas i Washington State! Ett fantastiskt år med en sval vår och lagom med regn. Temperaturen under sommaren höll sig på den rätta sidan av termometern, det vill säga att det blev aldrig så där galet varmt som det ibland kan bli där. Hösten bjöd på jämn temperatur och druvorna fick hänga länge för att skördas vid perfekt mognad.

Vid jäsningen används endast den naturliga jästen och efter 35 dagar dras vinet över på franska ekfat, varav 50 procent nya. För att inga smaker skulle gå förlorade så varken klarades eller filtrerades vinet innan buteljeringen. Läs mer om vinet här!

Doft och smak

Doften är stor och mäktig av svarta vinbär, mörka plommon, viol, tobak, örter och en touch av blyerts. Smaken är komplex och vinet har fler dimensioner som träder fram efter varje ny klunk. Mest framträdande karaktär är koncentrerad frukt, solmogna svarta vinbär, rostat fat som balanseras bra med tanninerna. Avslutet är långt eller som Charles säger ”With a finish that says WTF”. Se vad andra säger om vinet, klicka på fliken recensioner.

Wines of Substance – Cs
Art: #74083 /  179:-

SYSTEMBOLAGET

-  PREMIÄR -SUBSTANCE CHARDONNAY CH

Beställ på Systembolaget

Druvorna kommer från Columbia Valley och vingården Frenchman Hills. Här sker allt utifrån det senaste inom hållbarhet. Vingården ligger norr om Wahluke Slopa i en av de varmaste delarna av Columbia Valley. Frenchman Hills ligger dock högre upp och har ett svalare klimat. Jorden här består av sand och lera på toppen och under finner man vulkanisk jord.

Druvorna skördas för hand och därefter pressar man hela druvklasar. Musten får sedan jäsa på fat på sin egen naturliga jäst. Innan buteljering får vinet mogna i tio månader på franska små ekfat, varav 30 procent är nya. Detta är den första årgången som släpps och vi är lyckliga som får ta del av den i Sverige.

Doft och smakt

Härlig doft av mogen citrus, persika, frisk mineralitet och ekfatstoner. Smaken är elegant och rik av fin gul frukt såsom citrus och persika. Frisk syra och toner av flinta som ger komplexitet till vinet, gott!

Wines of Substance – Ch
Art: #79566 / 179:-

SYSTEMBOLAGET

– PREMIÄR –DIPLOMATICO SELECCIÓN DE FAMILIA

Finns att beställa

Den första december lanserade vi en efterlängtad nyhet från Destilerias Unidas som vi tror att många av er kommer bli riktigt såld på – Diplomático Selección de Familia. En rom som är aningen torrare än vår “gröning” Diplomático Reserva Exclusiva men har samma djup och fina, eleganta smak. Läs mer om Diplomático här…

Diplomático Selección de Familia
Art: #81345 / 625:-

SYSTEMBOLAGET

ROMPROVNING MED MIDDAGRESTAURANG KROKEN, NYNÄSHAMN

29 april 2020

Välkommen att prova och lära dig mer om Diplomático rom från Destilerias Unidas i Venezuela. Fredrik Lindkvist kommer att guida dig under kvällen och berätta allt han vet om den fantastiska romen, tillverkningen och de olika sorterna. Vi avslutar provningen med förrätt, varmrätt, kaffe och chokladpralin. Provningen börjar kl.18:00 och  håller på till kl.19:30, därefter serveras middag. Fredrik är även på plats under middagen och svarar på alla frågor och funderingar ni har.

Plats: Restaurang Kroken
Fiskargränd 8, 149 30 Nynäshamn

Tid: 18.00 – 19.30 sedan middag
Pris: 895kr/person inkl. 5 sorters rom,
förrätt, varmrätt, kaffe och chokladpralin.

BOKA HÄR!

Wine of Substance!

Vi är både stolta och glada över att Charles Smiths Cabernet Sauvignon – Substance Cs tack vare god försäljning, (ta gärna åt dig äran om du beställt) lyckats få plats i några av Systembolagets butiker. Att få mer hyllutrymme på egna meriter säger väl allt tycker vi. Och trots en galen dollarkurs så är det här faktiskt ett mycket prisvärt vin.

Väl värt att prova eller som Charles säger.
“It’s just wine – drink it! !”

Läs mer om vinet här…

Vinet har fått fantastiska poäng och omdömen men absolut roligast är alla positiva kommentar vi fått från både restaurangkunder och konsumenter över hela landet när vi presenterat vinet på mässor och event.

93 Points – Jeb Dunnuck (formerly of Robert Parker’s Wine Advocate)
“The base 2017 Cabernet Sauvignon is brilliant, and as Cabernet Sauvignon goes, it’s a value that’s hard to beat! Classic black and blue fruits, damp earth, violets, and tobacco notes all emerge from this medium to full-bodied effort that stays pure, impeccably balanced, and vibrant on the palate. It’s the real deal, and if it was from Napa, it would sell for 3-4 times the price.”

91 Points – Wine Spectator
“Precise and vibrantly structured, with black cherry, espresso and spice flavors that take on richness toward polished tannins. Drink now through 2024.”

91 Points – James Suckling
A very appealing, all-round cabernet that gets all the treatment, in terms of natural-yeast fermentation and extended maceration in purpose-built tanks. It is made from vineyards with dedicated, higher-density planting to achieve the right level of ripeness and depth. The nose has abundant cassis with cooler, leafy aromas, as well as a very composed palate that delivers deep purple fruit and impressive length. Drink now.

Nu på Systembolagshyllan!

Cs från Charles Smith

Wine of Substance – Cs
Art: #74083 / 179:- 

SYSTEMBOLAGET



Det är väl med i klubben för alla som gillar rom och i synnerhet vår egen – Diplomático från Destilerias Unidas i Venezuela. Klicka på knappen och läs mer om Amigos de Diplomático och hur du kan hänga med.

AMIGOS

VÄLKOMMEN I KLUBBEN


Vår nyaGin!

Från vår producent Destilerias Unidas i Venezuela som gör Diplomático rom kommer nu en helt ny högkvalitativ gin – Canaïma. Ett projekt som man jobbat med i många år och som karakteriseras av ett stort helhetstänk där man strävat efter att lämna ett så litet ekologiskt avtryck som möjligt. 

Canaïma Gin
Art: #82012  /  459:-

SYSTEMBOLAGET

Canaïma doftar intensivt av lychee, apelsin, citrus och har en angenäm ton av nyklippt gräs. Smaken är komplex och domineras av färska örter, apelsin och en tropisk fruktighet och såklart en fin enbärston som snyggt dröjer sig kvar. Läs mer här!


 Vi tycker att det känns fint att man, förutom att producera en väldigt bra gin, även har sett till att i dessa dagar göra något gott både för regnskogen i Amazonas och dess lokalbefolkning. Läs mer här!

Fototävling!

VINN EN SUPERFIN VINKYL

Häng med i vår klubb!
Just nu har du som är med i Friends of Handpicked chansen att vinna en superfin vinkyl. Klicka på knappen och läs mer om vårens roliga fototävling.

LÄS MER...

I en annan del av världen

Våra viner kommer från världens alla hörn – och som vi nämnt tidigare är det väldigt viktigt för oss att våra producenter har stor respekt för hållbar vinodling och vinmakning.

Eftersom vin inte är närproducerat och måste importeras ser vi det som en självklarhet att även vi gör allt vi kan för vår planets bästa. Våra klimatkompenserade transporter som ger stöd till utveckling av ny teknik och förnybar energi är ett bra exempel.

Klicka på knappen och läs mer om våra jordbrukande vinmakare som, kanske mer än oss andra, är beroende av att vårt gemensamma klot förblir välmående och att väder och vind alltid visar sig från sin bästa sida år efter år, generation efter generation.

Alla Länder...