La Spia Valtellina Superiore DOCG Riserva MR72
Nebbiolodruvorna, som lokalt kallas ”chiavennasca”, kommer från vingården La Spia som ägs av familjen Rigamonti. La Spia är belägen cirka 400 meter över havet på en kulle i Sassella, en underregion till Valtellina. Vinerna tillverkas enligt samma regler som gäller för Valtellina, men får tillägget Sassella som anger att frukten kommer från just denna plats.
Den branta, terrasserade vingården vetter mot sydost och har en jordmån som består av kiselrik sand. Rankorna som växer här är över 50 år gamla och ger druvor med fin koncentration och vin med bra struktur.
Druvorna skördas för hand och vinifieras i temperaturkontrollerade tankar för att sedan få mogna i franska ekfat i 30 månader, på ståltank ytterligare sex månader och därefter lång tid på flaska.
Doft och smak
Vinet har en härligt klar, rubinröd färg och en doft av mogna körsbär, örter, balsamico och viss blommighet. Smaken är generös och packad med färska mogna röda bär, nypon och en liten sälta. Vinet har bra struktur med fin syra och tanniner med sammetskänsla. Kan avnjutas fint nu, men har även god lagringskapacitet. Ett elegant vin!
Produktfakta
| Producent | La Spia di Rigamonti Michele Azienda Agricola |
|---|---|
| Vinmakare | Emil Galimberti |
| Land | Italien |
| Region | Valtellina |
| Druvor | 100% nebbiolo |
| Alkohol | 13% |
| Årgång | 2010 |
| Lagring | 30 månader i franska ekfat, 6 mån ståltank |
| Förpackning | Flaska 750 ml |
| Förslutning | Naturkork |
| Kartong | 6 flaskor |
| Varugrupp | Rött vin |
| Pris | 399:- inkl moms |
| Restaurang | 319:- exkl moms |
Cantina La Spia
Med strategiskt läge – i nutid som dåtid
La Spia, ett namn som betyder spion på svenska, ägs av familjen Michele Rigamonti som köpte egendomen 1962. I dag producerar familjen sex olika viner med en total volym på cirka 50 000 flaskor årligen. Området heter Sassella och är en underregion till Valtellina.
Egendomens spännande namn, ”La Spia”, är även namnet på en stenig kulle, med ett strategiskt läge i trakten och som har fungerat som en viktig observations- och kontrollpost. Området Valtellina, och angränsande bergsdalar, var en central plats under det 30-åriga kriget på 1600-talet och historien berättar om många blodiga uppgörelser i trakterna.
Området karakteriseras av närheten till höga alptoppar och floden Adda som rinner genom dalen, detta sätter i hög grad sin prägel på vinerna. I Sassella är det stora temperaturskillnader mellan dag och natt, vilket gynnar en frisk syra i vinet. Jordmånen, som mestadels består av sand, är rik på kisel. Dessutom är jorden väldränerad, vilket bidrar till druvans mognad.
Vinodlingarna är planterade på branta sluttningar och är byggda som terrasser med murar, så kallade ”muretti”. Här sker allt arbete för hand och man använder inga kemiska bekämpningsmedel. Vinrankorna har en ålder mellan 30 och 50 år och druvan nebbiolo, som man lokalt kallar ”chiavennasca”, har har här lite större och lösare druvklasar.
La Spia samarbetar med en av Italiens mest kända konstnärer, Luca Pignatelli, som skapar etiketterna vilka föreställer det fantastiska landskapet i Valtelina.
La Spia Alpi Retiche Bianco
La Spia Valtellina Superiore DOCG Sassella PG40
