House of Smith | K Motor City Kitty Syrah

Att Charles Smith gillar Rhône-druvor är ingen hemlighet, det var så det hela tog sin början vid millennieskiftet och först ut av dessa druvor var syrah. Här kommer druvan från utvalda odlingar med fina lägen i Washington State. Med ett par decenniers erfarenhet av vad druvorna som vi vanligen hittar i Rhône kan bjuda på i Charles hörna av vinvärlden, tar denne vinmakare ständigt nästa steg med nästa vin. Låt oss presentera K Motor City Kitty Syrah.

Appellationen är Yakima Valley och vingårdsläget är Boushey Oldfield Block. Charles Smith samarbetar med markägaren Dick Boushey, som har toppnoterade lägen i Washington State. Just den här vingården har det högsta läget, är planterad år 2007, sluttar åt sydväst och har sandig, vulkanisk jordmån. Tre olika kloner av syrah är planterade här och ingår i vinet.

För K Motor City Kitty Syrah gäller jäsning på betong med naturlig jäst – hela klasar med skal och stjälk – och därefter uppfostran på neutral fransk ek under 21 månader. Det här är en stolt och expressiv representant för syrah – med både snofsig elegans och tuffa, nyansrika tag.

Doft och smak

Ett nyansrikt vin med doft och smak av mogna mörka körsbär och vinbär, vilt och rökt chark, peppar och tobak. Elegant med fina tanniner. Kan njutas direkt, men kan säkert utvecklas på ett intressant sätt under några år. En bra rätt för detta kraftpaket är grillad flankstek och en krämig potatisgratäng med västerbottenost och pinjenötter.

► Systembolaget 399:-

Artikelnr 92071 Kategorier , , , , , Druvor

Produktfakta
Producent

House of Smith
Vinmakare

Charles Smith
Land

USA
Region

Washington
Druvor

100% syrah
Alkohol

14,5%
Årgång

2019
Lagring

21 månader på ekfat (25% nya)
Förpackning

Flaska 750 ml
Förslutning

Naturkork
Kartong

12 flaskor
Varugrupp

Rött vin
Pris

399:- inkl moms
Restaurang

299:- exkl moms

House of Smith

”It´s just wine – drink it!”

Vinproducent är kanske inte det första man tänker på när man träffar Charles Smith. Hans vildvuxna kalufs, mörka solglasögon och minst sagt oborstade attityd för snarare tankarna till rockmusik än sofistikerade viner. En gissning inte helt avlägsen sanningen eftersom Charles i sitt tidigare liv var manager och turnéledare för flera rockband.

Charles är en självlärd vinmakare som drivs av sitt intresse att skapa viner som smakar som platsen där druvan vuxit. Resultatet är välbalanserade viner fullastade med smaker och med vingårdens speciella signum, både när det gäller jordmån och klimat. Lika lite som Charles själv passerar obemärkt förbi gör hans viner det. Och de fantasifulla namnen glöms knappast bort i första taget. Inte heller de spektakulära etiketterna, formgivna av danska Rikke Korff som tidigare var designchef på Levi Strauss & Co. 

Druvorna i Charles Smiths viner kommer från några av Washingtons bästa växtplatser och han prioriterar odlare som tillämpar metoder för hållbart jordbruk. Charles har alltid något nytt projekt på gång och i slutet av juli 2016 slog han upp de 6,5 meter höga portarna till sitt nya vineri i den hippa stadsdelen Jet City i Seattle. Vineriet ligger i en gammal sliten industrilokal som han låtit bygga om till en av den amerikanska västkustens i särklass hetaste samlingspunkter för både tillverkning och provning av vin. 

Charles Smith är en sann naturbegåvning. En katt bland hermelinerna som drivs av sin passion att göra vin till folket. Utöver sina värstingar i små kvantiteter, lyckas han även med konststycket att göra kvalitetsviner i stor volym som alla har möjlighet att njuta av.

Vinsnack med Charles Smith

På "International Big Hair Day" så träffade Pär Strömberg från Wine Table Charles Smith för att snacka vin och... ja, allt annat som händer och sker kring vår udda vinmakare. Det blev inte så mycket fakta om ekfatens ålder, väderstreck på odlingslotter eller uppbindningsmetoder. Den här provningen handlar om vin såklart men också om så mycket annat.

CHARLES VINER

Privacy Preference Center

Privacy Preferences