Charles | The Deal Syrah

Druvorna kommer från vingården Sundance som ligger i appellationen Wahluke Slope som är den äldsta i regionen. Vingården sköts enligt hållbara metoder och druvorna skördas för hand.  Läget som är en av de svalare ger druvor med senare mognad. Jordmånen består av grus, sand, basalt och är ganska kalkrik. Vinet får jäsa i hela klasar på sin egen jäst och lagras sedan 20 månader i franska ekfat varav 35% är nya och resten neutrala.

2015 var varm ända in i skörden men svala kvällar och nätter resulterade i viner med stor komplex smak, bra syra och balans.

Doft och smak

Mörk och generös doft och smak av mörka plommon, timjan, lakrits, gröna oliver och fin kryddighet. Vinet har finess och ett djup med väl integrerade tanniner och härlig mineralstruktur.

Systembolaget 349:-


Produktfakta
Producent

Charles Smith Wines of Substance

Vinmakare

Charles Smith

Land

USA

Region

Washington

Druvor

100% Syrah

Alkohol

14,5%

Syra

5,2 g/l

Socker

1,4 g/l

Årgång

2015

Lagring

20 månader i franska ekfat

Förpackning

Flaska 750 ml

Förslutning

Naturkork

Kartong

12 flaskor

Varugrupp

Rött vin

Pris

349:- inkl moms

Restaurang

279:- exkl moms

Ekologiskt

Veganskt

Charles Smith Wines of Substance

“It´s just wine – drink it!”

Vinproducent är kanske inte det första man tänker på när man träffar Charles Smith. Hans vildvuxna kalufs, mörka solglasögon och minst sagt oborstade attityd, för snarare tankarna till rockmusik än sofistikerade viner. En gissning inte helt avlägsen sanningen eftersom Charles i “sitt tidigare liv” var manager och turnéledare för flera rockband.

Charles är en självlärd vinmakare som drivs av sitt intresse att skapa viner som smakar som platsen där druvan vuxit. Resultatet är välbalanserade viner fullastade med smaker och med vingårdens speciella signum både när det gäller jordmån och klimat. Lika lite som Charles själv passerar obemärkt förbi, lika lite gör hans viner det. Och de fantasifulla namnen glöms knappast bort i första taget. Inte heller de spektakulära etiketterna formgivna av danska Rikke Korff som tidigare var designchef på Levi Strauss & Co. 

Druvorna i Charles Smiths viner kommer från några av Washingtons bästa växtplatser och han prioriterar odlare som tillämpar metoder för hållbart jordbruk. Charles har alltid något nytt projekt på gång och i slutet av juli 2016 slog han upp de 6,5 meter höga portarna till sitt nya vineri i den hippa stadsdelen Jet City i Seattle. Vineriet ligger i en gammal sliten industrilokal som han låtit bygga om till en av den amerikanska västkustens i särklass hetaste samlingspunkt för både tillverkning och provning av vin. 

Charles Smith är en sann naturbegåvning. En katt bland hermelinerna som drivs av sin passion att göra vin till folket. Utöver hans värstingar i små kvantiteter,  lyckas han även med konststycket att göra kvalitetsviner i stor volym som alla har möjlighet att njuta av.


Privacy Preference Center