Lomond Sugarbush
Vinerna från Lomond är namngivna efter de olika växterna som finns i Agulhas regionen och ingår i den unika buskvegetationen fynbos. Namnet Sugarbush kommer från en växt som heter Protea obtusifolia eller Limestone Sugarbush.
Druvorna kommer från en enskild vingård som är noga utvald för dess speciella terroir där rankorna växer i en leraktig jordmån som heter kaolin och är en vit lera rik på järn. Vingården är en av de högst belägna vid foten av berget Ben Lomond och har en exponering mot sydöst. Varma sommardagar gynnas den även av vinden som blåser in från havet. Druvorna skördas för hand och hanteras reduktivt, med så lite påverkan av syre för att behålla druvans fräschör och fruktighet. Vinet får mogna på sin jästfällning under sex veckor i ståltank innan buteljering.
Doft och smak
Klar och härlig ljusgul färg med lite gröna strimmor. Doften är intensiv av mogna stenfrukter såsom persika och aprikos och här finns även toner av krusbär. Smaken är generös av mogna krusbär, melon och svarta vinbär. Ett smakrikt och seriöst vin på druvan sauvignon blanc.
Produktfakta
| Producent | Lomond Wines |
|---|---|
| Vinmakare | Anné van Heerden |
| Land | Sydafrika |
| Region | Cape Agulhas |
| Druvor | 100% Sauvignon Blanc |
| Alkohol | 13,5% |
| Årgång | 2021 |
| Lagring | Ståltank |
| Förpackning | Flaska 750 ml |
| Förslutning | Skruvkapsyl |
| Kartong | 12 flaskor |
| Varugrupp | Vitt vin |
| Pris | 229:- inkl moms |
| Restaurang | 179:- exkl moms |
| Veganvänligt | Ja |
Lomond Wines
Karaktärsfulla viner i ett unikt klimat
Namnet Lomond Wines kommer från berget Ben Lomond som ligger alldeles intill vingården och är mycket intressant ur ett geologiskt perspektiv. Vingården startades av Wayne Gabb som valde läget med stor omsorg. Den är omgiven av ett mycket speciellt klimat, nämligen det som råder mellan de mäktiga haven som möts vid Cape Agulas och vinregionen Elim i norr. Området representerar en av de svalaste vinregionerna i Sydafrika och man har ofta vindar på mellan 20–40km/tim på grund av närheten till havet. Somrarna kännetecknas av ihållande svala och salta sydväst- och sydostvindar, vilket gör att druvorna mognar långsamt och därmed blir mer komplexa och karaktärsfulla.
Lomond omges av cirka 800 hektar jordbruksmark. I vingården samsas 18 olika jordarter bland annat sandsten, skiffer, granit, grus och lera. Den unika kombinationen av geografi, klimat och geologi är perfekt för att producera toppviner! Man odlar flera olika druvor såsom sauvignon blanc, semillon, merlot, shiraz, nouvelle, cabernet sauvignon, pinot noir, mourvedre och viognier.
Lomond kännetecknas av en spännande flora och fauna där den unika buskvegetationen fynbos är en viktig hörnsten i vingården. Man är sedan 2005 medlem i Walker Bay Fynbos Conservancy och är aktivt involverad i naturskyddet i regionen. Vinernas namn kommer från de olika arterna av fynbos som man hittar i Cape Agulhas.
Lomond är även medlem i Biodiversity and Wine Initiativ, BWI, som verkar för producenter som arbetar hållbart. Fokus är att arbeta hållbart och att producera högkvalitativa viner samt att bevara det unika landskapet i området. Lomond Wines innehar även WIETA certifikat som främjar arbetsvillkor och säkerställer etiska regler samt IPW certifikat som innebär miljöcertifierad odling och produktion.
Lomond Sauvignon Blanc
Lomond SSV
