Swell Season Chardonnay
Vi har återigen glädjen att lansera ett vin från Swell Season och vackra Margaret River i Western Australia. Den här gången handlar det om en ypperligt balanserad Chardonnay med elegant fatkaraktär, frisk syra och generös frukt.
Vingården ligger i Cowarump i Margaret River, endast sju kilometer från havet. Det svala kustklimatet ger druvorna lång mognadstid och bidrar till viner med både koncentration och frisk syra.
Druvorna till detta vin kommer från två vingårdsblock som planterades 2003, uteslutande med Gingin-konen. Jordmånen består främst av grus, lera och sand. Allt arbete på gården sker ekologiskt och de flesta av dessa vingårdar bevattnas inte.
Druvorna skördas för hand och pressas försiktigt vid ankomsten till det nya vineriet. Jäsningen sker med druvornas egen naturliga jäst och vinet får sedan mogna i tio månader på franska ekfat, så kallade barriques om 225 liter. Cirka 18 procent av faten är nya, medan resten har använts två till tre gånger tidigare.
Doft och smak
Doften är fint inbjudande med toner av mogen citrus och subtila ekfat. Smaken är mycket balanserad av den friska syran och texturen från ekfaten. En härlig fruktighet av färsk citron, grapefrukt, hint av ingefära och päron gör vinet komplett med ett rikt och lång och avslut.
Ett vin som passar fantastiskt till grillad frisk eller skaldjur med en frisk ”beurre blanc” sås till.
► Systembolaget 179:-
Tillfällig lansering på Systembolaget 17 april 2026, 4200 flaskor
I lager
Produktfakta
| Producent | Swell Season |
|---|---|
| Vinmakare | Andrew Trio |
| Land | Australien |
| Region | Margaret River |
| Druvor | 100% chardonnay |
| Alkohol | 13,5% |
| Årgång | 2024 |
| Lagring | 10 månader i franska ekfat varav 18 % är nya |
| Förpackning | Flaska 750 ml |
| Förslutning | Skruvkapsyl |
| Kartong | 12 flaskor |
| Varugrupp | Vitt vin |
| Pris | 179:- inkl moms |
| Restaurang | 145:- exkl moms |
Swell Season Margaret River
Här samsas bisamhällen, höns, vin och grönsaker.
Vingården Swell Season etablerades 2018 i Margaret River och är granne med Wayfinder som är det senaste tillskottet i bolaget Overstory där Wayfinder producerar vinerna.
Overstory står även bakom satsningen Small Wonder på Tasmanien. Visionen är densamma för båda adresserna – en ansvarsfull verksamhet som kan ge något tillbaka till platsen. Sedan 2022 är alla Overstorys vingårdar ekologiskt certifierade enligt ACO, Australian Certified Organic. Två nya vinerier är under uppbyggnad både på Tasmanien och i Margaret River som även de kommer att certifieras och utrustas med den senaste tekniken.
Vingården omfattar 40 hektar och är cirka 20 år gammal. Jordmånen består mestadels av grus och lera. Gården representerar en så kallad polykultur som innebär blandodling, så här samsas bisamhällen, höns, vin och grönsaker – allt för att öka den biologiska mångfalden i vingården. I dagsläget producerar man vin av chardonnay, riesling, sauvignon blanc, cabernet sauvignon och syrah.
Hoppsan, inga fler drycker här!