När långsiktigt arbete lönar sig

Domaine André Bonhomme grundades 1956 som en familjefirma och har under åren utvecklats till egendom på 14 hektar kring byarna Viré och Clessé i norra delen av Mâconnais, Bourgogne. I firmans vingårdar odlas nästan uteslutande chardonnay, men även en liten andel gamay. Vingården sköts helt ekologiskt och har idag certifikat från Ecocert.

André Bonhomme har spelat en viktig roll för att förbättra vinproduktionen i området. Det var många som tyckte att André var våghalsig när han som ung beslutade sig för att satsa på att buteljera sitt eget vin. Området hade vid denna tidpunkt inte hunnit skapa sig något större namn och alla andra vinodlare sålde sina druvor till det lokala kooperativet. Men Andrés satsningar har fallit väl ut. Tack vare framgångarna har mer mark kunnat köpas, i dag har Domaine André Bonhomme odlingar med perfekta lägen och har gjort sig ett namn som en framstående producent i regionen.

Viré Clessé blev en egen appellationen 1998 och det mycket tack vare Andrés långsiktiga arbete. Vinerna från AOP Viré Clessé är alltid gjorda på chardonnay och har en karaktär som i det närmaste kan jämföras med viner från Pouilly. De är ofta väldigt torra, mineralrika och har en härlig ton av exotiska frukter.

I dag drivs Domaine André Bonhomme av dottern Jacqueline, hennes man Eric och sönerna Aurélien, som blev diplomerad enolog år 2007, och Johan.