Lomond Syrah
Druvorna till det här vinet kommer från en vingård som ligger i den något mer plana delen av området som vetter mot nordväst och där jordmånen till största delen består av sand och grus med inslag av lera.
Druvorna skördas för hand och genomgår en noggrann sortering både vid skörd och ankomst till vineriet. Därefter avstjälkas och krossas de och man jäser de olika blocken från vingården separat. Druvorna vilar sedan med skalet kvar för ytterligare färg och smakrikedom innan man försiktigt pressar och flyttar över vinet till gamla franska ekfat för att mogna under 14 månader. Därefter sker en noggrann provning och selektering av de bästa faten som man gör de slutgiltiga blandningen av. Resultatet blir ett strålande vin där olika blocken får skina tillsammans.
Doft och smak
Färgen på vinet är djupt rubinröd. Det har en expressiv doft av viol, björnbär och en fin kryddighet. Smaken är elegant med välstrukturerade tanniner och aromatiska toner av mogna mörka bär och en liten hint av nymalen vitpeppar, gott!
Produktfakta
| Producent | Lomond Wines |
|---|---|
| Vinmakare | Anné van Heerden |
| Land | Sydafrika |
| Region | Cape Agulhas |
| Druvor | 100% Syrah |
| Alkohol | 14% |
| Årgång | 2022 |
| Lagring | 14 månader i gamla franska ekfat |
| Förpackning | Flaska 750 ml |
| Förslutning | Naturkork |
| Kartong | 12 flaskor |
| Varugrupp | Rött vin |
| Pris | 179:- inkl moms |
| Restaurang | 139:- exkl moms |
| Veganvänligt | Ja |
Lomond Wines
Karaktärsfulla viner i ett unikt klimat
Lomond ligger på Agulhas-slätten nära Afrikas sydligaste spets – Cape Agulhas – där Indiska och Atlanten möts. Bara 8 km från den lilla fiskebyn Gansbaai, och alltid inom synhåll från havet, präglas vingårdarna av ett svalt maritimt klimat där havsbrisen fördröjer mognaden och ger druvor med intensiv frukt och balanserad syra.
Vingårdarna breder ut sig på sluttningarna av Ben Lomond-berget i Uilenkraal-dalen och vilar på hela 18 olika jordtyper – naturliga variationer som skapar små, unika mikroklimat. Det gör att varje vinblocks karaktär skiljer sig tydligt från nästa, vilket ger en fantastisk komplexitet och mångfald i vinerna.
Denna sällsynta kombination av geologi, topografi och klimat ger en terroir som är idealiskt för att skapa eleganta, platsdrivna viner i världsklass. Cape Agulhas är en ung men snabbt uppmärksammad vinregion.
Vinmakare Anne van Herden leder arbetet i källaren med ett noggrant hantverk och stor känsla för uttryck och ursprung. Under hennes hand får varje vin sin egen tydliga identitet – från friskt mineraldrivna vita viner till strukturerade, eleganta röda.
Lomond kännetecknas av en spännande flora och fauna där den unika buskvegetationen fynbos är en viktig hörnsten i vingården. Man är sedan 2005 medlem i Walker Bay Fynbos Conservancy och är aktivt involverad i naturskyddet i regionen. Vinernas namn kommer från de olika arterna av fynbos som man hittar i Cape Agulhas.
Lomond är även medlem i Biodiversity and Wine Initiativ, BWI, som verkar för producenter som arbetar hållbart. Fokus är att arbeta hållbart och att producera högkvalitativa viner samt att bevara det unika landskapet i området. Lomond Wines innehar även WIETA certifikat som främjar arbetsvillkor och säkerställer etiska regler samt IPW certifikat som innebär miljöcertifierad odling och produktion.
Lomond kännetecknas av en spännande flora och fauna där den unika buskvegetationen fynbos är en viktig hörnsten i vingården. Man är sedan 2005 medlem i Walker Bay Fynbos Conservancy och är aktivt involverad i naturskyddet i regionen. Vinernas namn kommer från de olika arterna av fynbos som man hittar i Cape Agulhas.
Lomond är även medlem i Biodiversity and Wine Initiativ, BWI, som verkar för producenter som arbetar hållbart. Fokus är att arbeta hållbart och att producera högkvalitativa viner samt att bevara det unika landskapet i området. Lomond Wines innehar även WIETA certifikat som främjar arbetsvillkor och säkerställer etiska regler samt IPW certifikat som innebär miljöcertifierad odling och produktion.
Lomond 7 Rows Ben Nevis
Lomond Belladonna
Lomond Sauvignon Blanc
