Lomond Sauvignon Blanc
Ett elegant och uttrycksfullt vin från Cape Agulhas, Sydafrika
Lomond Sauvignon Blanc är ett vin som lätt faller många i smaken – friskt, fruktigt och samtidigt komplext. Sauvignon Blanc är den huvudsakliga druvan, men det som verkligen lyfter vinet är den lilla andelen Semillon och Viognier. Dessa druvor har dessutom lagrats på äldre ekfat, vilket tillför både djup och extra lager av smak.
Druvorna kommer från vingårdar kring Lomonds egendom i det svala Cape Agulhas, med varierad växtplats – vissa odlas högt upp i inlandet, andra alldeles nära havet. Jordmånen består främst av sand, grus och lera – förutsättningar som ger druvorna fin koncentration och friskhet.
Skörden sker varsamt för hand i gryningens svala temperaturer för att bevara fräschör. Druvorna hanteras sedan reduktivt, vilket innebär minimal syrekontakt – allt för att bibehålla vinets livfulla aromer. Musten jäser vid låg temperatur (13–15 °C) i temperaturkontrollerade ståltankar. Efter jäsningen vilar vinet sex veckor på sin jästfällning, medan Semillon och Viognier lagras i åtta månader på äldre ekfat för att utveckla ytterligare komplexitet.
Doft och smak
Vinet har en klar, ljusgul färg och en inbjudande doft av mogna krusbär, citrus och subtila inslag av tropisk frukt. Smaken är frisk och elegant, med välbalanserad syra och toner av passionsfrukt, mogen citrus och en lätt rundhet från ekfatslagringen. Ett vin som är lika gott till mat som att njuta av på egen hand.
► Systembolaget 149:–
Tillsvidare lansering på Systembolaget 1 september 2025
Produktfakta
| Producent | Lomond Wines |
|---|---|
| Vinmakare | Anné van Heerden |
| Land | Sydafrika |
| Region | Cape Agulhas |
| Druvor | 89% sauvignon blanc, 9% semillon, 2% viognier |
| Alkohol | 13,5% |
| Årgång | 2024 |
| Lagring | Sauvignon blanc på ståltank, Semillon och Viognier 8 månader i gamla ekfat |
| Förpackning | Flaska 750 ml |
| Förslutning | Skruvkapsyl |
| Kartong | 12 flaskor |
| Varugrupp | Vitt vin |
| Pris | 149:- inkl moms |
| Restaurang | 119:- exkl moms |
| Veganvänligt | Ja |
Lomond Wines
Karaktärsfulla viner i ett unikt klimat
Namnet Lomond Wines kommer från berget Ben Lomond som ligger alldeles intill vingården och är mycket intressant ur ett geologiskt perspektiv. Vingården startades av Wayne Gabb som valde läget med stor omsorg. Den är omgiven av ett mycket speciellt klimat, nämligen det som råder mellan de mäktiga haven som möts vid Cape Agulas och vinregionen Elim i norr. Området representerar en av de svalaste vinregionerna i Sydafrika och man har ofta vindar på mellan 20–40km/tim på grund av närheten till havet. Somrarna kännetecknas av ihållande svala och salta sydväst- och sydostvindar, vilket gör att druvorna mognar långsamt och därmed blir mer komplexa och karaktärsfulla.
Lomond omges av cirka 800 hektar jordbruksmark. I vingården samsas 18 olika jordarter bland annat sandsten, skiffer, granit, grus och lera. Den unika kombinationen av geografi, klimat och geologi är perfekt för att producera toppviner! Man odlar flera olika druvor såsom sauvignon blanc, semillon, merlot, shiraz, nouvelle, cabernet sauvignon, pinot noir, mourvedre och viognier.
Lomond kännetecknas av en spännande flora och fauna där den unika buskvegetationen fynbos är en viktig hörnsten i vingården. Man är sedan 2005 medlem i Walker Bay Fynbos Conservancy och är aktivt involverad i naturskyddet i regionen. Vinernas namn kommer från de olika arterna av fynbos som man hittar i Cape Agulhas.
Lomond är även medlem i Biodiversity and Wine Initiativ, BWI, som verkar för producenter som arbetar hållbart. Fokus är att arbeta hållbart och att producera högkvalitativa viner samt att bevara det unika landskapet i området. Lomond Wines innehar även WIETA certifikat som främjar arbetsvillkor och säkerställer etiska regler samt IPW certifikat som innebär miljöcertifierad odling och produktion.
Lomond SSV
Lomond Sugarbush
