Bodega Ferré i Catasús
Historien om vingården Bodega Ferré i Catasús börjar med en kärlekshistoria som trotsade alla regler. År 1935 valde Lluís Ferré Pascual, son i en vinodlarfamilj från Penedès, att i hemlighet gifta sig med Maria Catasús Domènech. Det var ett val som inte välsignades av någon av familjerna och allra minst av Lluis egen. Som en följd gjorde familjen honom arvlös, men han och Maria valde kärleken och lade tillsammans grunden för Ferré i Catasús.
I dag ligger Ferré i Catasús mitt i hjärtat av Penedès. Den moderna anläggningen Masia Gustems omges av 40 hektar vingårdar som fortfarande sköts av familjen Ferré. Det är nu sonsonen, även han vid namn Lluís Ferré, som driver verksamheten vidare med samma mod och övertygelse som sina farföräldrar.
Filosofin är lika enkel som självklar: det bästa vinet är det du tycker om. Vinerna ska vara inbjudande, personliga och utan onödiga krusiduller, men alltid med respekt för platsen, druvan och hantverket.
Här möts tradition och innovation. Druvorna skördas nattetid för att bevara sin fräschör. Vinifieringen sker med varsam hand och resultatet är viner med tydlig karaktär och massor av charm. Och hållbarhet är naturligtvis en självklarhet!