Vincent Grall Sancerre Blanc Tradition

Vincent Grall är med sina 3,8 hektar en liten familjeodlare. De skördar alla druvor för hand och arbetar så ekologiskt och traditionellt som möjligt. Man odlar växter mellan vinrankorna och har ett lågt skördeuttag för att göra unika viner med hög kvalitet som reflekterar sin växtplats. Vincent Grall har vingårdar både uppe på Le Plateau som ligger på den västra sidan av Sancerre och som mest består av flinta, men även i Le Manoir som ligger på sydöstra sidan och som består av flinta och lera.

Druvorna till vinet har växt i en jordmån som till största delen består av flinta. Man handskördar alla druvor och använder sig av ekologiska metoder för att arbeta så naturligt och traditionell som möjligt. Vinet pressas långsamt och får jäsa på sin egen jäst på ståltank.

Doft och smak

Expressiv doft av både citrus och tropiska toner, viss rökighet. Smaken är spikrak med bra syra, fin mineralstruktur och toner av färsk mogen citron, passionsfrukt och lite nässlor. Väldigt god tillsammans med färsk getost.

Restaurangsortiment


Produktfakta
Producent

Domaine Vincent Grall

Vinmakare

Vincent Grall

Land

Frankrike

Region

Sancerre

Druvor

100% Sauvignon Blanc

Alkohol

12,5%

Syra

Socker

Årgång

2018

Lagring

Ståltank

Förpackning

Flaska 750 ml

Förslutning

Naturkork

Kartong

12 flaskor

Varugrupp

Vitt vin

Pris

187:- inkl moms

Restaurang

149:- exkl moms

Ekologiskt

Veganskt

Domaine Vincent Grall

Ett lågt skördeuttag skapar unika viner

Vincent Grall är med sina 3,8 hektar en liten familjeodlare. De skördar alla druvor för hand och arbetar så ekologiskt och traditionellt som möjligt. Man odlar växter mellan vinrankorna och har ett lågt skördeuttag för att göra unika viner med hög kvalitet som reflekterar sin växtplats. Vincent Grall har vingårdar både uppe på Le Plateau som ligger på den västra sidan av Sancerre och som mest består av flinta, men även i Le Manoir som ligger på sydöstra sidan och som består av flinta och lera.


Hoppsan, inget här.

Privacy Preference Center