Monticino Rosso Albana di Romagna Passito

Passito är namnet på både det färdiga vinet och den tillverkningsmetod som används där druvorna har fått torka innan vinifikation och därefter vilat på ekfat innan buteljering.

Vin gjort på druvan Albana har druckits sedan år- hundranden. Det sägs att prinsessan Galla Placidia som var dotter till Kejsaren Teodosio tyckte mycket om vin från denna druva. Man har funnit böcker från 400-talet där Galla Placida säger att vinet borde drickas ur guldbägare för att visa vördnad för vinets läckerhet.

Doft och smak

Albana di Romagna Passito har stor aromatisk doft av bergamotte, saffran, persika och apelsinskal. I smaken hittar man en härlig sötma och karaktär av apelsin, persika, saffran och honung med en lätt mandelton. Det är smakrikt med en balanserad syra. Vinet är mycket gott till en Creme Brulé med sötmarinerade persikohalvor.

Systembolaget 219:-


Produktfakta
Producent

Monticino Rosso

Vinmakare

Giancario Soverchia

Land

Italien

Region

Emilia Romagna

Druvor

100% Albana

Alkohol

13,5%

Syra

Socker

120 g/l

Årgång

2013

Lagring

7 månader på Barrique

Förpackning

Flaska 500 ml

Förslutning

Naturkork

Kartong

12 flaskor

Varugrupp

Sött vin

Pris

219:- inkl moms

Restaurang

175:- exkl moms

Ekologiskt

Veganskt

Monticino Rosso

Med fokus på traditionella druvor

Monticino Rosso Estate har varit i Antonio Zeolis ägo sedan 1965. I begynnelsen var gården endast 13 hektar men har med tiden blivit allt större och idag består gården av 37 hektar. 16 hektar används för vinodling och resterande yta består framför allt av fruktträd. Vinodlingarna har ett gynnsamt läge på sydsluttningar ca 150–200 m ö h. Man lägger stort fokus på de traditionella druvorna för regionen, dvs Albana, Pignoletto och Sangiovese. Albana di Romagna var det första vinet att få DOCG-status (1987) och det är ett vin som vi blev mycket betagna av och har valt att inkludera i vår portfölj. Av denna druva gör man både torrt och sött vin.

Idag sköts Monticino Rosso av sönerna Luciano och Gianni med hjälp av den duktiga enologen Giancarlo Soverchia.


Privacy Preference Center