Lomond Belladonna
Belladonna är ett vin gjort av noggrant utvalda druvor som kommer från en enskild vingård hos Lomond. Här skördas druvorna för hand i små volymer och genomgår en dubbel selektering, först ute i vingården och sedan i vinhuset. Resultatet är ett vin som speglar sin växtplats till det yttersta.
Runt Lomonds vingårdar breder den unika sydafrikanska växtligheten fynbos ut sig. Den är en del av Kapregionens berömda Cape Floral Kingdom, ett av världens mest artrika växtområden. Fynbos är en samling av lågväxande, aromatiska buskar och blommor som bara finns här, med arter som ger landskapet sin karaktär och påverkar vingårdarnas mikroklimat. Belladonna har fått sitt namn efter en av dessa arter som heter Amaryllis Belladonna. Det är en skyddad blomma som är typisk för Agulhasregionen.
Blenden utgörs av syrah, med inslag av mourvèdre och en liten andel viognier. Druvorna växer i vingårdar på den mer plana delen av området som vetter mot nordväst. Jordmånen består främst av sand och grus med inslag av lera vilket är perfekta förhållanden för komplexa och koncentrerade druvor.
Syrah inleder sin jäsning i ståltank innan den flyttas till franska ekfat för malolaktisk jäsning och lagring. Mourvèdre jäser först i öppna 500-literskar och mognar därefter i franska ekfat. Den lilla andelen viognier jäser i ståltank och får sedan sin slutliga mognad på ekfat. Totalt lagras vinet i 12 månader på en mix av nya och gamla franska ekfat Varje druvmust lagras separat innan den slutliga blandningen sker för att åstadkomma ett optimalt vin.
Doft och smak
Vinet har en klar och djup rubinröd färg. Doften andas röda färska bär och är både blommig och lite pepprigt. Smaken är intensiv och djup med toner av lite mörkare bär och inslag av mörk choklad och svartpeppar. Ett fylligt och välbalanserat vin med fin syra och en subtil ekfatston som gör det till en fantastisk kompis till både grillat och värmande grytor.
Produktfakta
| Producent | Lomond Wines |
|---|---|
| Vinmakare | Anné van Heerden |
| Land | Sydafrika |
| Region | Cape Agulhas |
| Druvor | 86 % syrah, 10 % mourvèdre, 4 % viognier |
| Alkohol | 14,5% |
| Årgång | 2020 |
| Lagring | Ekfat |
| Förpackning | Flaska 750 ml |
| Förslutning | Naturkork |
| Kartong | 12 flaskor |
| Varugrupp | Rött vin |
| Pris | 199:- inkl moms |
| Restaurang | 159:- exkl moms |
| Veganvänligt | Ja |
Lomond Wines
Karaktärsfulla viner i ett unikt klimat
Lomond ligger på Agulhas-slätten nära Afrikas sydligaste spets – Cape Agulhas – där Indiska och Atlanten möts. Bara 8 km från den lilla fiskebyn Gansbaai, och alltid inom synhåll från havet, präglas vingårdarna av ett svalt maritimt klimat där havsbrisen fördröjer mognaden och ger druvor med intensiv frukt och balanserad syra.
Vingårdarna breder ut sig på sluttningarna av Ben Lomond-berget i Uilenkraal-dalen och vilar på hela 18 olika jordtyper – naturliga variationer som skapar små, unika mikroklimat. Det gör att varje vinblocks karaktär skiljer sig tydligt från nästa, vilket ger en fantastisk komplexitet och mångfald i vinerna.
Denna sällsynta kombination av geologi, topografi och klimat ger en terroir som är idealiskt för att skapa eleganta, platsdrivna viner i världsklass. Cape Agulhas är en ung men snabbt uppmärksammad vinregion.
Vinmakare Anne van Herden leder arbetet i källaren med ett noggrant hantverk och stor känsla för uttryck och ursprung. Under hennes hand får varje vin sin egen tydliga identitet – från friskt mineraldrivna vita viner till strukturerade, eleganta röda.
Lomond kännetecknas av en spännande flora och fauna där den unika buskvegetationen fynbos är en viktig hörnsten i vingården. Man är sedan 2005 medlem i Walker Bay Fynbos Conservancy och är aktivt involverad i naturskyddet i regionen. Vinernas namn kommer från de olika arterna av fynbos som man hittar i Cape Agulhas.
Lomond är även medlem i Biodiversity and Wine Initiativ, BWI, som verkar för producenter som arbetar hållbart. Fokus är att arbeta hållbart och att producera högkvalitativa viner samt att bevara det unika landskapet i området. Lomond Wines innehar även WIETA certifikat som främjar arbetsvillkor och säkerställer etiska regler samt IPW certifikat som innebär miljöcertifierad odling och produktion.
Lomond kännetecknas av en spännande flora och fauna där den unika buskvegetationen fynbos är en viktig hörnsten i vingården. Man är sedan 2005 medlem i Walker Bay Fynbos Conservancy och är aktivt involverad i naturskyddet i regionen. Vinernas namn kommer från de olika arterna av fynbos som man hittar i Cape Agulhas.
Lomond är även medlem i Biodiversity and Wine Initiativ, BWI, som verkar för producenter som arbetar hållbart. Fokus är att arbeta hållbart och att producera högkvalitativa viner samt att bevara det unika landskapet i området. Lomond Wines innehar även WIETA certifikat som främjar arbetsvillkor och säkerställer etiska regler samt IPW certifikat som innebär miljöcertifierad odling och produktion.
Lomond 7 Rows Ben Nevis
Lomond Sauvignon Blanc
Lomond SSV
Lomond Sugarbush
