Lomond 7 Rows Ben Nevis
Lomond 7 Rows Ben Nevis är ett vin skapat på 100 % sauvignon blanc från noggrant utvalda rader av vinrankor. Varje rad har valts ut för sin förmåga att ge druvor av exceptionell kvalitet, med perfekt mognad och en unik karaktär som speglar terroiren i Cape Agulhas.
Druvorna hämtas från två enskilda vingårdar, Pincushion och Sugarbush, som båda är kända för sina optimala växtförhållanden. Skörden sker för hand, och varje druva selekteras omsorgsfullt, först i vingården och sedan en gång till i vinhuset.
Efter skörd får druvorna skalkontakt i tolv timmar. De pressas sedan varsamt innan jäsningen påbörjas i ståltank. Därefter fortsätter processen på franska ekfat, där vinet avslutar sin jäsning och mognar till perfektion.
Den här årgången av Lomond Ben Nevis Sauvignon Blanc är hyllning till Cape Agulhas terroir och regionens förmåga att producera viner med finess, komplexitet och elegans. Med endast 500 flaskor tillgängliga är detta en exklusiv möjlighet att uppleva det bästa från Cape Agulhas.
Doft och smak
Vinet har en härligt gul färg och doftar av vita persikor och svarta vinbär, fruktigt och inbjudande. Smaken är väl balanserad och den försiktiga ekfatslagringen rundar av vinets fina syra och friska mineralitet. En elegant och strukturerad sauvignon blanc med subtil ekfatston och en mineralton som speglar terroiren i Cape Agulhas.
Produktfakta
| Producent | Lomond Wines |
|---|---|
| Vinmakare | Anné van Heerden |
| Land | Sydafrika |
| Region | Cape Agulhas |
| Druvor | 100 % sauvignon blanc |
| Alkohol | 13,5% |
| Årgång | 2022 |
| Lagring | Franska ekfat |
| Förpackning | Flaska 750 ml |
| Förslutning | Naturkork |
| Kartong | 6 flaskor |
| Varugrupp | Vitt vin |
| Pris | 269:- inkl moms |
| Restaurang | 215:- exkl moms |
| Veganvänligt | Ja |
Lomond Wines
Karaktärsfulla viner i ett unikt klimat
Lomond ligger på Agulhas-slätten nära Afrikas sydligaste spets – Cape Agulhas – där Indiska och Atlanten möts. Bara 8 km från den lilla fiskebyn Gansbaai, och alltid inom synhåll från havet, präglas vingårdarna av ett svalt maritimt klimat där havsbrisen fördröjer mognaden och ger druvor med intensiv frukt och balanserad syra.
Vingårdarna breder ut sig på sluttningarna av Ben Lomond-berget i Uilenkraal-dalen och vilar på hela 18 olika jordtyper – naturliga variationer som skapar små, unika mikroklimat. Det gör att varje vinblocks karaktär skiljer sig tydligt från nästa, vilket ger en fantastisk komplexitet och mångfald i vinerna.
Denna sällsynta kombination av geologi, topografi och klimat ger en terroir som är idealiskt för att skapa eleganta, platsdrivna viner i världsklass. Cape Agulhas är en ung men snabbt uppmärksammad vinregion.
Vinmakare Anne van Herden leder arbetet i källaren med ett noggrant hantverk och stor känsla för uttryck och ursprung. Under hennes hand får varje vin sin egen tydliga identitet – från friskt mineraldrivna vita viner till strukturerade, eleganta röda.
Lomond kännetecknas av en spännande flora och fauna där den unika buskvegetationen fynbos är en viktig hörnsten i vingården. Man är sedan 2005 medlem i Walker Bay Fynbos Conservancy och är aktivt involverad i naturskyddet i regionen. Vinernas namn kommer från de olika arterna av fynbos som man hittar i Cape Agulhas.
Lomond är även medlem i Biodiversity and Wine Initiativ, BWI, som verkar för producenter som arbetar hållbart. Fokus är att arbeta hållbart och att producera högkvalitativa viner samt att bevara det unika landskapet i området. Lomond Wines innehar även WIETA certifikat som främjar arbetsvillkor och säkerställer etiska regler samt IPW certifikat som innebär miljöcertifierad odling och produktion.
Lomond kännetecknas av en spännande flora och fauna där den unika buskvegetationen fynbos är en viktig hörnsten i vingården. Man är sedan 2005 medlem i Walker Bay Fynbos Conservancy och är aktivt involverad i naturskyddet i regionen. Vinernas namn kommer från de olika arterna av fynbos som man hittar i Cape Agulhas.
Lomond är även medlem i Biodiversity and Wine Initiativ, BWI, som verkar för producenter som arbetar hållbart. Fokus är att arbeta hållbart och att producera högkvalitativa viner samt att bevara det unika landskapet i området. Lomond Wines innehar även WIETA certifikat som främjar arbetsvillkor och säkerställer etiska regler samt IPW certifikat som innebär miljöcertifierad odling och produktion.
Lomond Belladonna
Lomond Sauvignon Blanc
Lomond SSV
Lomond Sugarbush
