LGI Wine | Granbeau Rosé
Druvorna till denna rosé odlas vid foten av Montagne Noir i Languedoc. De friska vindarna och morgondimman är gynnsamma för druvan som får mogna i rätt takt. Även temperaturskillnaden mellan dag och natt bidrar till att behålla druvans friska syra och intensiva aromer. På den här platsen trivs verkligen grenachedruvan!
För att undvika oxidation och behålla druvornas fräschör sker skörden på natten när temperaturen är lägre. Man pressar direkt vid ankomst till vineriet och kyler ner musten till cirka 8 grader. Musten klarnas och får jäsa i ståltank, även här i låga temperaturer. Vinet får sedan mogna på sin jästfällning under fyra månader i ståltank innan det buteljeras, vilket bidrar till både smak och textur.
Doft och smak
Vinet har en härlig ljusrosa färg och doft av färska hallon, jordgubbar och lite kryddiga toner. Smaken är frisk och läskande med balanserad syra och pigg fruktighet. Gott till en caesarsallad med grillade räkor!
Restaurangsortiment
Produktfakta
| Producent | LGI Wine |
|---|---|
| Land | Frankrike |
| Region | IGP Pays d'Oc |
| Druvor | 100% grenache |
| Alkohol | 12% |
| Årgång | 2023 |
| Lagring | Ståltank |
| Förpackning | Flaska 750 ml |
| Förslutning | Skruvkapsyl |
| Kartong | 12 flaskor |
| Varugrupp | Rosé vin |
| Pris | 125:- inkl moms |
| Restaurang | 99:- exkl moms |
LGI Wine
Med fokus på karaktärsfulla, sydfranska viner
LGI Wines är ett framgångsrikt vinföretag som samarbetar med många olika producenter och vars fokus ligger på kraktärsfulla viner från södra Frankrike med attraktiv prisbild och bra kvalitet. Sedan 2013 driver Xavier Roger och Cèderic Ducuenay företaget från orten Carcassonne i regionen Occitanien som tillhör departementet Aude. LGI wines vinner ständigt priser för sina viner, i såväl lokala som internationella tävlingar.
Vinerna från Réserve de Marande produceras av ett kooperativ i södra Languedoc där själva vineriet, som heter Cave des Vignerons de Cruzy, ligger i Saint Chinian, cirka 30 kilometer söder om Béziers. I detta område odlas framförallt blå druvor. Klimatet är starkt influerat av Medelhavet och jordmånen består mestadels av kalk och lera. Dessa två komponenter passar perfekt om man vill göra smakrika, djupa röda viner med en fräschör, som exempelvis Réserve de Marande Grenache-Syrah.
Druvorna till Réserve de Marande Sauvignon Blanc odlas i Côtes de Gasgogne, som ligger i sydvästra delen av Languedoc där klimatet är mer influerat av Atlanten och Pyrenéerna. Tack vare svala vindar från Atlanten och stora temperaturskillnader mellan natt och dag är växtsäsongen lång, vilket bidrar till bra koncentration och fin friskhet i vinerna. Härifrån kommer aromatiska, eleganta och balanserade viner.
LGI Wine | Anciens Temps Rouge
LGI Wine | Barnabé Pinot Noir
