Bioweingut Lorenz Riesling
Ekologiskt  |  VeganvÀnligt
Det hĂ€r Ă€r en elegant och modern Riesling frĂ„n Bioweingut Lorenz med klassificeringen âQualitĂ€tsweinâ. Vinet Ă€r gjort pĂ„ 100 % ekologiskt odlad riesling som kommer frĂ„n vingĂ„rdar runt den lilla byn Friesenheim i Rheinhessen. Vinet har lagrats pĂ„ stĂ„ltank och fĂ„tt mogna pĂ„ sin jĂ€stfĂ€llning under tvĂ„ mĂ„nader för att utveckla textur och smakrikedom.
Bioweingut Lorenz Àr en föregÄngare inom ekologisk vinproduktion, och denna Riesling lyfter fram deras förmÄga att kombinera passion för hantverk med respekt för naturen
Doft och smak
Vinet har en gul skimrande fÀrg som drar lite Ät grönt och en doft av gröna Àpplen, fÀrsk mogen lime och en liten rökig mineralton. Smaken Àr frisk och elegant med en fin syra. HÀrlig fruktighet med smak av gröna Àpplen, lime, gula plommon och ett lagom bett av grapefruktskal som binder ihop smakerna och ger frÀschör till vinet.
âș Systembolaget 159:-Â
I lager
Produktfakta
| Producent | Bioweingut Lorenz |
|---|---|
| Vinmakare | Johannes Lorenz |
| Land | Tyskland |
| Region | Rheinhessen |
| Druvor | 100% riesling |
| Alkohol | 13% |
| à rgÄng | 2024 |
| Lagring | StÄltank |
| Förpackning | Flaska 1000 ml |
| Förslutning | Skruvkapsyl |
| Kartong | 6 flaskor |
| Varugrupp | Vitt vin |
| Pris | 159:- inkl moms |
| Restaurang | 129:- exkl moms |
| Certifierat Ekologiskt | Ja |
| VeganvÀnligt | Ja |
Bioweingut Lorenz
Tradition och innovation möts hos Bioweingut Lorenz, dÀr hÄllbar vinodling och biologisk mÄngfald stÄr i fokus.
I den charmiga byn Friesenheim, omgiven av de mjukt böljande kullarna i Rheinhessen, Àgnar sig Bioweingut Lorenz sedan 2006 Ät ekologisk vinodling. HÀr förenas tradition och innovation nÀr man odlar klassiska tyska druvsorter som riesling, rivaner och silvaner. Dessutom utforskar de framtidens druvsorter genom experiment med PIWI-druvor som regent och cabernet blanc.
PIWI stÄr för PilzwiderstandsfÀhig, vilket betyder svampresistent pÄ tyska. Dessa druvor, framtagna genom att korsa den Àdla vitis vinifera med mer robusta arter, Àr skapade för att minska behovet av bekÀmpningsmedel. Resultatet Àr hÄllbara odlingsmetoder som ger naturen större utrymme att sköta sig sjÀlv.
Hos Bioweingut Lorenz drivs allt av en övertygelse: att arbeta med naturen, inte emot den. För att frÀmja biologisk mÄngfald har de sedan lÀnge övergett traditionell vinterbeskÀrning och lÄter vingÄrdarna i stÀllet frodas vilt. Mellan och runtom vinrankorna odlas grödor som pÄ olika sÀtt stÀrker dem. MÄlet Àr att producera naturliga och genuina viner pÄ ett sÄ hÄllbart sÀtt som möjligt.
