Sokol Blosser Estate Willamette Valley

Det här är verkligen ett vin som går under kategorin ”value for money”. För det är verkligen inte lätt att hitta en så bra pinot noir från en bra årgång som Sokol Blosser Willamette Valley och som dessutom är ekologiskt certifierad.

Vinet kommer uteslutande från Willamette Valley och Sokol Blosser gjorde detta vin exklusivt för 2015. Druvorna skördades i för hand i oktober och efter varsam selektering och avstjälkning fick vinet jäsa cirka sju dagar innan det drogs över på franska ekfat varav 35 procent är nya. Vinet har lagrats i16 månader innan buteljering.

Doft och smak

Stor och härlig doft av jordgubbar, kanel och en fin fatton. Ett bärigt och druvtypisk vin med smak av röda bär och plommon och en fin vaniljton i avslutet.

Restaurangsortiment


Produktfakta
Producent

Sokol Blosser Winery

Vinmakare

Alex Sokol Blosser

Land

USA

Region

Oregon

Druvor

100% Pinot Noir

Alkohol

12,5%

Syra

Socker

Årgång

2015

Lagring

16 månader på franska ekfat varav 35% nya

Förpackning

Flaska 750 ml

Förslutning

Naturkork

Kartong

12 flaskor

Varugrupp

Rött vin

Pris

219:- inkl moms

Restaurang

175:- exkl moms

Ekologiskt

Ja

Veganskt

Sokol Blosser Winery

Ekologiskt i minsta detalj

Bill Blosser och Susan Sokol Blosser planterade de första vinstockarna i Dundee Hills 1971. Då fanns det inte någon vinindustri att tala om i Oregon. Nu är Dundee, som ligger i mitten av Willamette Valley, epicentret för Oregon pinot noir. Sokol Blosser Winery är fortfarande familjeägt och andra generationen Alex och Alison Sokol Blosser har tagit över ansvaret för verksamheten.

”GOOD TO THE EARTH”

År 2005 tilldelades Sokol Blosser Winery den organiska certifieringen av United States Department of Agriculture, USDA. För att få benämna vinet som organiskt krävs att varken konstgödsel eller syntetiska kemikalier används. Gården har tagit ett steg längre och kör sina traktorer på biodiesel, man planterar olika blommor för att få ett naturligt ekosystem i vingården och gör egen gödsel av kodynga, druvrester och bergsfosfat. Dessutom används förnybar energi i form av vindkraft.


Privacy Preference Center