Sokol Blosser Estate Evolution Riesling

Druvorna till denna Riesling kommer från Columbia Valley i Washington State. Här präglas klimatet av ganska stora temperaturskillnader mellan dag och natt vilket gör att druvorna får mogna fint med bibehållen frisk syra. De både jäser och mognar på sin jästfällning i temperaturkontrollerade ståltankar.

Doft och smak

Härligt inbjudande doft av rieslingdruvan, färska mogna citroner, persika och apelsinblom.
Smaken är ”off dry” men balanseras upp av en frisk syra. Toner av söta citroner, citronte, apelsin, fläder, gult äpple och zest av citrus gör att vinet känns mycket fräscht och piggt.

Restaurangsortiment


Artikelnr X5701925201 Kategorier , , , , , , Druvor

Produktfakta
Producent

Sokol Blosser Winery

Vinmakare

Alex Sokol Blosser

Land

USA

Region

Oregon

Druvor

100% Riesling

Alkohol

11,5%

Syra

7,5 g/l

Socker

15 g/l

Årgång

2017

Lagring

Ståltank

Förpackning

Flaska 750 ml

Förslutning

Naturkork

Kartong

12 flaskor

Varugrupp

Vitt vin

Pris

149:- inkl moms

Restaurang

119:- exkl moms

Ekologiskt

Nej

Veganskt

Sokol Blosser Winery

Ekologiskt i minsta detalj

Bill Blosser och Susan Sokol Blosser planterade de första vinstockarna i Dundee Hills 1971. Då fanns det inte någon vinindustri att tala om i Oregon. Nu är Dundee, som ligger i mitten av Willamette Valley, epicentret för Oregon pinot noir. Sokol Blosser Winery är fortfarande familjeägt och andra generationen Alex och Alison Sokol Blosser har tagit över ansvaret för verksamheten.

”GOOD TO THE EARTH”

År 2005 tilldelades Sokol Blosser Winery den organiska certifieringen av United States Department of Agriculture, USDA. För att få benämna vinet som organiskt krävs att varken konstgödsel eller syntetiska kemikalier används. Gården har tagit ett steg längre och kör sina traktorer på biodiesel, man planterar olika blommor för att få ett naturligt ekosystem i vingården och gör egen gödsel av kodynga, druvrester och bergsfosfat. Dessutom används förnybar energi i form av vindkraft.


Privacy Preference Center