Sokol Blosser Estate Evolution Lucky No 9

Evolution White har länge varit en succé i USA. Det är inte svårt att förstå när man sippar på detta ljuvliga vin. Vinet är en druvblandning av nio olika druvor, pinot gris, riesling, sémillon, gewürztraminer, pinot blanc, chardonnay, sylvaner, müller-thurgau och muscat canelli. Vinet har inte varit i kontakt med ek eftersom man vill behålla den friska och fruktiga karaktären. Evolution White passar till mycket men också på egen hand. Vi gillar att matcha det med rätter inspirerade från Asien, Karibien och Mexiko. Det smakrika vinet med sin lätta sötma passar även fint till lite kryddstark mat.

Doft och smak

Doften är stor och man hittar frukt såsom mogna gula äpplen, nektarin, saftiga persikor och citrus. Smaken är elegant, aningen mineralig och med en pigg syra som balanserar den aromatiska smaken förträffligt.

Systembolaget 159:-


Produktfakta
Producent

Sokol Blosser Winery

Vinmakare

Alex Sokol Blosser

Land

USA

Region

Oregon

Druvor

White Riesling, Pinot Gris, Semillon, Muller-Thürgau, Gewurtztraminer, Muscat Canelli , Chardonnay och Early Muscat

Alkohol

12%

Syra

4,3 g/l

Socker

1 g/l

Årgång

No 9

Lagring

Ståltank

Förpackning

Flaska 750 ml

Förslutning

Naturkork

Kartong

12 flaskor

Varugrupp

Vitt vin

Pris

149:- inkl moms

Restaurang

119:- exkl moms

Ekologiskt

Veganskt

Sokol Blosser Winery

Ekologiskt i minsta detalj

Bill Blosser och Susan Sokol Blosser planterade de första vinstockarna i Dundee Hills 1971. Då fanns det inte någon vinindustri att tala om i Oregon. Nu är Dundee, som ligger i mitten av Willamette Valley, epicentret för Oregon pinot noir. Sokol Blosser Winery är fortfarande familjeägt och andra generationen Alex och Alison Sokol Blosser har tagit över ansvaret för verksamheten.

”GOOD TO THE EARTH”

År 2005 tilldelades Sokol Blosser Winery den organiska certifieringen av United States Department of Agriculture, USDA. För att få benämna vinet som organiskt krävs att varken konstgödsel eller syntetiska kemikalier används. Gården har tagit ett steg längre och kör sina traktorer på biodiesel, man planterar olika blommor för att få ett naturligt ekosystem i vingården och gör egen gödsel av kodynga, druvrester och bergsfosfat. Dessutom används förnybar energi i form av vindkraft.


Privacy Preference Center