Monticino Rosso Codronchio Albana di Romagna DOCG 2016

Detta är ett av de vita vinerna som kanske sticker ut mest i vårt sortiment och det i positiv bemärkelse.  Druvorna för detta vin har skördats långt in på hösten efter att druvorna har angripits av ädelröta (botrytis cinerea) och har då en enorm koncentration. Vid ankomst till källaren genomförs en varsam pressning för att sedan låta vinet jäsa ut till det är fullständigt torrt. En mycket liten andel av vinet fatjäser och lagras ytterligare 2 månader på små franska ekfat. Innan vinet buteljeras får det ligga ytterligare några månader på rostfria tankar tillsammans med sin jästfällning för att det ska få den härliga aromatiska karaktär som detta vinet har. Codronchio har fått den fina utnämningen tre glas i prestigefulla Gambero Rosso vilket är extra roligt då denna region inte är så välkänd för sina kvalitetsviner. Det här är ett unikt och strålande exempel på ett riktig bra vin från den mindre kända regionen Emilia Romagna – och till ett mycket bra pris.

Doft och smak

Doften är mycket tydlig av ädelröta och man blir förvånad när man i smaken upptäcker att vinet är helt torrt. Förutom ädelröta i doften hittar man toner av ananas och en svag ton av mandel. Vinet har en frisk syra som balanseras väl med den aromatiska karaktären av aprikos, mandel och ananas. Det är gott på egen hand men smakar förträffligt till en skiva anklever på en salladsbädd med sultanrussin.

Systembolaget 149:- | Tillfällig lansering 4 oktober 2019, 3000 fl


Produktfakta
Producent

Monticino Rosso

Vinmakare

Giancario Soverchia

Land

Italien

Region

Emilia Romagna

Druvor

100% Albana

Alkohol

14%

Syra

5,4 g/l

Socker

1 g/l

Årgång

2016

Lagring

5% har fatjäst och lagrats ca 2 månader på franska ekfat

Förpackning

Flaska 750 ml

Förslutning

Naturkork

Kartong

12 flaskor

Varugrupp

Vitt vin

Pris

149:- inkl moms

Restaurang

119:- exkl moms

Ekologiskt

Veganskt

Monticino Rosso

Med fokus på traditionella druvor

Monticino Rosso Estate har varit i Antonio Zeolis ägo sedan 1965. I begynnelsen var gården endast 13 hektar men har med tiden blivit allt större och idag består gården av 37 hektar. 16 hektar används för vinodling och resterande yta består framför allt av fruktträd. Vinodlingarna har ett gynnsamt läge på sydsluttningar ca 150–200 m ö h. Man lägger stort fokus på de traditionella druvorna för regionen, dvs Albana, Pignoletto och Sangiovese. Albana di Romagna var det första vinet att få DOCG-status (1987) och det är ett vin som vi blev mycket betagna av och har valt att inkludera i vår portfölj. Av denna druva gör man både torrt och sött vin.

Idag sköts Monticino Rosso av sönerna Luciano och Gianni med hjälp av den duktiga enologen Giancarlo Soverchia.


Privacy Preference Center