Monticino Rosso Codronchio Albana di Romagna DOCG 2015

Det här är ett vitt vin som med sin speciella karaktär verkligen sticker ut, på ett positivt sätt. Druvorna till vinet har skördats långt in på hösten, efter att frukten har angripits av ädelröta (botrytis cinerea) vilken ger druvorna en enorm koncentration och smakrikedom. Vid ankomst till källaren genomförs en varsam pressning och därefter får vinet jäsa ut till det är fullständigt torrt. En mycket liten andel av vinet jäser på fat och lagras ytterligare två månader på små franska ekfat. Innan vinet buteljeras får det ligga ytterligare några månader på rostfria tankar tillsammans med sin jästfällning, för att det ska få sin härliga aromatiska karaktär. Codronchio har fått den fina utmärkelsen ‘tre glas’ i prestigefulla Gambero Rosso – extra roligt då denna region inte är så välkänd för kvalitetsviner. Det här är ett fint exempel på ett vin av internationellt sett hög klass till ett mycket bra pris.

Doft och smak

Doften är mycket tydlig av ädelröta och man blir förvånad när man i smaken upptäcker att vinet är helt torrt. Förutom ädelröta finns i doften toner av ananas och en svag nyans av mandel. Vinet har en frisk syra som balanseras väl av den aromatiska karaktären av aprikos, mandel och ananas. Det är gott på egen hand men smakar förträffligt till en skiva anklever på en salladsbädd med sultanrussin.

Systembolaget 169:-


Produktfakta
Producent

Monticino Rosso

Vinmakare

Giancario Soverchia

Land

Italien

Region

Emilia Romagna

Druvor

100% albana

Alkohol

14%

Årgång

2015

Lagring

5% har fatjäst och lagrats ca 2 månader på franska ekfat

Förpackning

Flaska 750 ml

Förslutning

Naturkork

Kartong

6 flaskor

Varugrupp

Vitt vin

Pris

169:- inkl moms

Restaurang

135:- exkl moms

Monticino Rosso

Med fokus på traditionella druvor

Monticino Rosso Estate har varit i Antonio Zeolis ägo sedan 1965 och är belägen i det böljande landskapet in trakten av Imola. I begynnelsen var egendomen endast 13 hektar stor, men den har med tiden utökats och i dag består gården av 37 hektar. Av dessa används 16 hektar för vinodling och resterande yta består framför allt av fruktträd. Vinodlingarna har ett gynnsamt läge på sydsluttningar mellan 150 och 200 meter över havet. Här läggs stort fokus på de traditionella druvorna för regionen – albana, pignoletto och sangiovese.

Albana di Romagna fick DOCG-status 1987. Det är ett speciellt och fantastiskt torrt vitt vin med egen karaktär, som görs av druvan albana till minst 95 procent. Med tiden får vinet alltmer mognadstoner. Av samma druva görs även söta viner i fyra olika klassificeringar.

I dag sköts Monticino Rosso av sönerna Luciano och Gianni med hjälp av den duktiga enologen Giancarlo Soverchia.


Privacy Preference Center