LGI Wine | Réserve de Marande Sauvignon Blanc

Vinet är en 100 % sauvignon blanc och druvorna kommer från olika vingårdar i Gascogne. Det är en region som drar nytta både av Atlantens svala vindar och södra Frankrikes varma soliga dagar vilket ger viner med fruktiga och aromatiska toner. Jordmånen består mest av sand och lite lera. Vinmakningen sker så försiktigt som möjligt. Druvorna får först macereras med skalet för att få ut friska fruktiga aromer. Sedan sker en mjuk pressning och jäsningen sker i låga temperaturer. Vinet får mogna tre månader på sin jästfällning i ståltank för att ge det textur och smak.

Doft och smak

Vinet har en klar ljusgul färg och en doft som är inbjudande och aromatisk av tropiska toner och mogen citrus. Smaken är fruktig och intensiv av passionsfrukt, färsk citrus, päron och lite svartvinbärsblad. Fin syra och viss textur. Ett härligt vin till framförallt getostar, men även till färska skaldjur.

Restaurangsortiment


Produktfakta
Producent

LGI Wine

Vinmakare

Land

Frankrike

Region

IGP Côtes de Gascogne

Druvor

100% Sauvignon Blanc

Alkohol

11,5%

Årgång

2018

Lagring

Ståltank

Förpackning

Flaska 750 ml

Förslutning

Skruvkapsyl

Kartong

12 flaskor

Varugrupp

Vitt vin

Pris

85:- inkl moms

Restaurang

68:- exkl moms

LGI Wine

Fokus ligger på unika viner från södra Frankrike

LGI Wines är ett framgångsrikt vinföretag som samarbetar med många olika producenter och vars fokus ligger på unika viner från södra Frankrike med attraktiv prisbild och bra kvalitet. Sedan 2013 driver Xavier Roger och Cèderic Ducuenay företaget från orten Carcassone i regionen Occitanien som tillhör departementet Aude. LGI wines vinner ständigt priser för sina viner i såväl lokala som internationella tävlingar.

Vinerna från Réserve de Marande produceras på ett kooperativ i södra Languedoc där själva ”caven”, som heter Cave des Vignerons de Cruzy, ligger i Saint Chinian, cirka 30 kilometer söder om Béziers.

I detta område odlas framförallt de blåa druvorna. Klimatet är starkt influerat av Medelhavet och jordmånen består mestadels av kalk och lera. Dessa två komponenter passar perfekt om man vill göra smakrika, djupa röda viner med en fräschör som vi hittar i Réserve de Marande Grenache-Syrah.

Druvorna till Réserve de Marande Sauvignon Blanc odlas i Côtes de Gasgogne som ligger i sydvästra delen av Languedoc där klimatet är mera influerat av Atlanten och Pyrenéerna. Tack vare svala vindar från Atlanten och stora temperaturskillnader mellan natt och dag är växtsäsongen lång vilket bidrar till bra koncentration och fin friskhet i vinerna.
Vinerna härifrån är aromatiska, eleganta och balanserade.


Privacy Preference Center