LA SPIA VALTELLINA SUPERIORE DOCG RISERVA ER64

Det är inte ofta man får lansera ett vin som är över 12 år gammalt, fantastiskt att njuta av nu på direkten, likväl som att lagra ytterligare ett par år för den som önskar. Nebbiolo har förmågan att åldras med värdighet vilket detta vin är ett riktigt bra exempel på. Nebbiolodruvorna, som lokalt kallas ”chiavennasca”, kommer från två vingårdslägen, Inferno (60 procent) och Sassella (40 procent).

Vinodlingarna är belägna mellan 350 och 500 möh med sydlig exponering. Rankorna är över 50 år gamla och ger druvor med fin koncentration och vin med som sagt, fantastisk lagringspotential. Totalt producerades 2 300 flaskor av vinet. Druvorna skördades för hand i mitten av oktober och vinifierades i temperaturkontrollerade tankar (24 – 28 grader) i åtta dagar för att sedan lagras i 10 och 30 hl gamla franska ekfat i 48 månader och därefter 18 månader i rostfria fat.

Doft och smak

Vinet har en härligt klar, tegelröd färg och en doft av mogna körsbär, viol, röda bär och rosor. Smaken är generös och fullmatad med mogna röda bär, viol och en fin kryddighet. Vinet har bra struktur med fin syra och sköna silkiga tanniner. Ett elegant och väldigt njutningsfullt vin!

► Systembolaget 379:-

Tillfällig lansering på systembolaget 25 maj 2021, 600 flaskor


Artikelnr 93599 Kategorier , , , , , Druvor

Produktfakta
Producent

La Spia di Rigamonti Michele Azienda Agricola

Vinmakare

Emil Galimberti

Land

Italien

Region

Valtellina

Druvor

100% chiavennasca (nebbiolo)

Alkohol

13,5%

Årgång

2008

Lagring

48 månader i franska ekfat

Förpackning

Flaska 750 ml

Förslutning

Naturkork

Kartong

6 flaskor

Varugrupp

Rött vin

Pris

379:- inkl moms

Restaurang

299:- exkl moms

Cantina La Spia

Med strategiskt läge – i nutid som dåtid

La Spia, ett namn som betyder spion på svenska, ägs av familjen Michele Rigamonti som köpte egendomen 1962. I dag producerar familjen sex olika viner med en total volym på cirka 50 000 flaskor årligen. Området heter Sassella och är en underregion till Valtellina.

Egendomens spännande namn, “La Spia”, är även namnet på en stenig kulle, med ett strategiskt läge i trakten och som har fungerat som en viktig observations- och kontrollpost. Området Valtellina, och angränsande bergsdalar, var en central plats under det 30-åriga kriget på 1600-talet och historien berättar om många blodiga uppgörelser i trakterna.

Området karakteriseras av närheten till höga alptoppar och floden Adda som rinner genom dalen, detta sätter i hög grad sin prägel på vinerna. I Sassella är det stora temperaturskillnader mellan dag och natt, vilket gynnar en frisk syra i vinet. Jordmånen, som mestadels består av sand, är rik på kisel. Dessutom är jorden väldränerad, vilket bidrar till druvans mognad.

Vinodlingarna är planterade på branta sluttningar och är byggda som terrasser med murar, så kallade ”muretti”. Här sker allt arbete för hand och man använder inga kemiska bekämpningsmedel. Vinrankorna har en ålder mellan 30 och 50 år och druvan nebbiolo, som man lokalt kallar ”chiavennasca”, har har här lite större och lösare druvklasar.

La Spia samarbetar med en av Italiens mest kända konstnärer, Luca Pignatelli, som skapar etiketterna vilka föreställer det fantastiska landskapet i Valtelina.


Privacy Preference Center