Klingenberg Buntsandstein Spätburgunder

Detta vin är deras ”entry level” med klassificering VDP Gutswein. Druvorna plockas från 25 år gamla stockar från olika vingårdar, alla har röd sandsten som jordmån. Druvorna plockas för hand, vinifieras med naturlig jäst och har lagrats 6-8 månader på stora lokala ekfat innan det tappats på flaska.

Doft och smak

Ren och klar doft av färska röda bär, speciellt av körsbär. Smaken speglar doften och bjuder på fin smak av körsbär, hallon och toner av örter och mineralitet. Vinet är torrt och friskt och gör den till ett perfekt matvin. 

Systembolaget 185:-


Produktfakta
Producent

Weingut Benedikt Baltes

Vinmakare

Benedikt Baltes

Land

Tyskland

Region

Franken

Druvor

100% Spätburgunder

Alkohol

12,5

Årgång

2014

Lagring

6-8 månader lokala ekfat

Förpackning

Flaska 750 ml

Förslutning

Skruvkapsyl

Kartong

12 flaskor

Varugrupp

Rött Vin

Pris

195:- inkl moms

Restaurang

155:- exkl moms

Ekologiskt

Veganskt

Weingut Benedikt Baltes

Med fokus på röda viner

Weingut Stadt Klingenberg grundades redan 1912 i Franken. De flesta vingårdarna är belägna på branta terrasser som ligger på den berömda sidan av Klingenberg Schlossberg, jorden domineras här av röd sandsten. Man fokuserar på röda viner där Pinot Noir är viktigast och också en gammal tradition. Vingårdarna uppgår till ca 13 hektar och sköts av den unga vinmakaren Benedikt Baltes.

Benedikt arbetar koncentrerat för att behålla den höga kvaliteten och ursprunget på vinerna. Alla druvor handplockas, lågt skördeuttag gäller, lång skalkontakt och traditionsenligt lång lagring på lokala ekfat. När det gäller vinmakningen så sker den utan tillsatser, naturlig jäst och minimal behandling.


Privacy Preference Center