Charles | Wines of Substance K Art den Hoed Viognier

Det här är ett riktigt delikat vin gjort på 100% viognier. Druvorna kommer från en högt belägen vinodling som heter Art den Hoed och ligger i Yakima Valley, Washington State. Det är en av de svalaste växtplatserna i Yakima Valley vilket vinets karaktär speglar.

Årgång 2014 var en bra årgång för vita viner. Det var en tidig vår, lång sommar med svala nätter och hösten var kallare än vanligt vilket tillät att druvorna fick hänga kvar lite längre. Detta resulterade i mer komplexa smaker med fin frukt och frisk syra. Vid ankomst till källaren är druvorna pressade i hela klasar. Vinet har jäst på ekfat med hjälp av sin egen jäststam och har därefter legat på sin jästfällning med veckovis omrörning (battonage).

Doft och smak

Doften av lemon curd, päron, honungsmelon och bivax är inbjudande. Smakerna i detta vin avlöser varandra med toner från citrus, päron, nejlika, vanilj och minrealitet som tillsammans med den friska syran bidrar till en härlig fräschör. Vinet har ett imponerande långt avslut. 

Systembolaget 249:-


Produktfakta
Producent

Charles Smith Wines of Substance

Vinmakare

Charles Smith

Land

USA

Region

Washington

Alkohol

14%

Druvor

100% viogner

Syra

5

Socker

2

Årgång

2014

Lagring

Jäsning och lagring 6 månader på fat

Förpackning

Flaska 750 ml

Förslutning

Naturkork

Kartong

12 flaskor

Varugrupp

Vitt vin

Pris

249:- inkl moms

Restaurang

199:- exkl moms

Ekologiskt

Veganskt

Charles Smith Wines of Substance

“It´s just wine – drink it!”

Vinproducent är kanske inte det första man tänker på när man träffar Charles Smith. Hans vildvuxna kalufs, mörka solglasögon och minst sagt oborstade attityd, för snarare tankarna till rockmusik än sofistikerade viner. En gissning inte helt avlägsen sanningen eftersom Charles i “sitt tidigare liv” var manager och turnéledare för flera rockband.

Charles är en självlärd vinmakare som drivs av sitt intresse att skapa viner som smakar som platsen där druvan vuxit. Resultatet är välbalanserade viner fullastade med smaker och med vingårdens speciella signum både när det gäller jordmån och klimat. Lika lite som Charles själv passerar obemärkt förbi, lika lite gör hans viner det. Och de fantasifulla namnen glöms knappast bort i första taget. Inte heller de spektakulära etiketterna formgivna av danska Rikke Korff som tidigare var designchef på Levi Strauss & Co. 

Druvorna i Charles Smiths viner kommer från några av Washingtons bästa växtplatser och han prioriterar odlare som tillämpar metoder för hållbart jordbruk. Charles har alltid något nytt projekt på gång och i slutet av juli 2016 slog han upp de 6,5 meter höga portarna till sitt nya vineri i den hippa stadsdelen Jet City i Seattle. Vineriet ligger i en gammal sliten industrilokal som han låtit bygga om till en av den amerikanska västkustens i särklass hetaste samlingspunkt för både tillverkning och provning av vin. 

Charles Smith är en sann naturbegåvning. En katt bland hermelinerna som drivs av sin passion att göra vin till folket. Utöver hans värstingar i små kvantiteter,  lyckas han även med konststycket att göra kvalitetsviner i stor volym som alla har möjlighet att njuta av.


Privacy Preference Center