Julia Bertram Ahrweiler Spätburgunder 2017

Ahr är en av de minsta vinregionerna i Tyskland och spätburgunder har under senare tid blivit regionens viktigaste druva. Anledningen är att denna nordliga lilla region har fantastiska förutsättningar att göra viner i världsklass av just druvan spätburgunder. Tack vare sitt läge ligger Ahrdalen skyddad mot nordliga vindar. Skiffer är ofta den viktigaste jordmånen i Ahr, men när det gäller just detta vin så utgörs jordmånen faktiskt mest av sand, lera och lössjord.

Vinet kommer från tre olika lägen, men huvudsakligen från Rosenthal och även en del från Forstberg och Daubhaus. Dessa lägen har en lång växtsäsong vilket gör att vinerna får en elegant koncentration och mogna toner av frukt och tanniner. Vinrankorna är cirka 25 år gamla och skörden sker för hand. Jäsningen sker bara med hjälp av druvornas egna jäst och vinet lagras på stora tyska ekfat. För att behålla de delikata doft- och smakaromerna filtreras inte vinet.

Doft och smak

En härligt inbjudande doft av mogna röda bär och en mineralitet och blommighet som följs av en smak med väl integrerade tanniner, bra struktur och en stor fruktighet av röda bär och integrerad fatton. Smaken är lång och balanserad, gott!

Systembolaget 229:- | Tillfällig lansering 8 november 2019, 1800 flaskor


Produktfakta
Producent

Julia Bertram

Vinmakare

Julia Bertram

Land

Tyskland

Region

Ahr

Druvor

100% Spätburgunder

Alkohol

13%

Årgång

2017

Lagring

12 månader på neutrala fat

Förpackning

Flaska 750 ml

Förslutning

Naturkork

Kartong

12 flaskor

Varugrupp

Rött Vin

Pris

229:- inkl moms

Restaurang

183:- exkl moms

Ekologiskt

Veganskt

Julia Bertram

En riktig framgångssaga

Historien om Julia Bertram är en riktig framgångssaga. Efter studier i vitikultur och oenologi representerade hon Tyskland som den ”Tyska vinprinsessan” ute i världen. Rötterna och framtiden har hon i Ahr, i den lilla staden Dernauer där hennes mamma och moster driver en vingård vid foten av Pfarrwingert. Tack vare det så har hon tillgång till några av de bästa vingårdslägena med gamla vinstockar i Ahr. Julia vill att hennes viner ska spegla ursprunget på alla plan, vädret, jorden, arbetet i vingården, årgången och även hennes egen personlighet.

Arbetet sker manuellt i de branta vingårdarna och i vinhuset sker en varsam process med naturlig jäst, gravitation och utan filtrering vid buteljering. Vinerna får mycket av sin karaktär från jorden, speciellt från de vingårdar med skiffer. Hennes Spätburgunder från Ahr kännetecknas av fina, blommiga toner med en elegant mineralitet, tydlig syra och har en god potential att lagras.


Privacy Preference Center