Greywacke Pinot Noir 2016

Druvorna från detta vin kommer nästan uteslutande från Yarrum Vinyard vid Brancott/Ben Morven som är belägen i södra delen av Marlborough. Den grusiga lerjorden är typisk för denna del av regionen. Druvorna skördas för hand på natten för att säkerhetsställa en sval temperatur. Vid ankomst till vinkällaren sorteras druvorna för hand för att sedan jäsa i öppna kar. De flesta druvklasarna avstjälkas, men en del stjälkar får vara med under jäsningen. Efter jäsningen pressas vinet och dras över på franska ekfat där det lagras i 16 månader.

Doft och smak

En härlig doft av solmogna röda bär med en elegant ton av torkade kryddor såsom oregano och kryddnejlikor. Vinet har en härlig syra som vittnar om svalt klimat. I smaken hittar man smultron, jordgubbar blandat med julkryddor och en lätt angenäm rökighet.

Systembolaget 249:- | Tillfällig lansering 22 november 2019, 1200 fl


Produktfakta
Producent

Greywacke

Vinmakare

Kevin Judd

Land

Nya Zeeland

Region

Marlborough

Druvor

100% Pinot Noir

Alkohol

13,5 %

Syra

5,5 g/l

Socker

1 g/l

Årgång

2016

Lagring

18 månader på franska ekfat varav 30% nya

Förpackning

Flaska 750 ml

Förslutning

Skurvkork

Kartong

12 flaskor

Varugrupp

Rött vin

Pris

249:- inkl moms

Restaurang

199:- exkl moms

Ekologiskt

Veganskt

Greywacke

Med dubbla passioner – fotografering och vin

Greywacke är både namnet på en av Nya Zeelands mest kända bergarter och den vingård som är Kevin Judds personliga satsning. Kevin döpte sin första vingård, belägen i Rapaura, till Greywacke, helt enkelt eftersom jorden där var full av runda stenar i bergarten.

Idag producerar Kevin sina viner på Dog Point Vinery i Brancott Valley. Det är en anläggning som han fått tillgång till tack vare vännerna och kollegerna Ivan Sutherland och James Healy.

Greywackes portfölj kännetecknas av sauvignon blanc i två helt olika stilar och pinot noir. Dessutom framställer man vin av chardonnay och de tre aromatiska druvorna pinot gris, riesling och gewurtztraminer. Dock i en mer begränsad omfattning.

Kevin är en av Marlboroughs verkliga pionjärer inom vinproduktion som har lyckats skapa viner med elegans och individualitet. Vid sidan av vinproduktion ägnar han sig åt en parallell karriär som fotograf där hans suggestiva bilder förekommer i en rad publikationer världen över. Att Greywackes vinetiketter pryds av Kevins bilder är en syntes av hans dubbla passioner.


Privacy Preference Center