Diplomatico No 2 Barbet Rum

Name: Diplomatico No 2 Barbet Rum
SKU: 41220

Barbet Column Rum är flaska nummer två i Distillery Collection, Diplomáticos specialserie med de olika destillationsmetoderna i fokus. Serien lyfter fram rom med olika karaktär, beroende på råvara och produktionssätt.

Produktionsmetoden för denna rom är en kontinuerlig destillationsprocess i en så kallad kolonnpanna, systemet kommer ursprungligen från Frankrike och används hos Diplomático till den lättaste typen av rom.

Diplomático No 2 Barber Rum tillverkas av så kallad melass som utvinns ur saften från sockerrör och lagras på gamla fat av amerikansk vitek, tidigare använda till lagring av bourbon och whiskey, under fyra år.

Doft och smak

Denna rom bjuder på tropisk frukt och rostade nyanser från faten, i en smakrik och välbalanserad stil. Anslaget är torrt med fina trätoner och nyanser av frisk citrusfrukt, eftersmaken är lång och angenäm. Njut av denna rom som den är eller drick den på is.

► Systembolaget 595:-

Tillfällig lansering på Systembolaget 30 september 2022, 600 flaskor

Artikelnr 41220 Kategorier Venezuela, Destilerias Unidas, Rom, 700 ml, Rom Druvor rom

Producent
Produktfakta

Produktfakta

Producent	Destilerias Unidas
Vinmakare	Tito Cordero, Gilberto Brinceño, Nelson Hernández
Land	Venezuela
Region	Venezuela
Alkohol	47%
Årgång	NV
Lagring	Fatlagrat 4 år på amerikansk vitek
Förpackning	Flaska 700 ml
Förslutning	Naturkork
Kartong	6 flaskor
Varugrupp	Rom
Pris	595:- inkl moms
Restaurang	476:- exkl moms

Destilerias Unidas

Diplomático Rom

Historien bakom Diplomático har sin början år 1959 när destilleriet grundades. På den tiden ägdes det av Licorerías Unidas S.A., LUSA, som i sin tur hade ett av världens största vin- och spritföretag, Seagram´s International, som majoritetsägare. 2002 blev LUSA till salu. I försäljningen ingick både destilleriet, sockerrörsodlingen och varumärket Diplomático som på den tiden endast såldes exklusivt på den lokala marknaden.

En grupp entreprenörer från Venezuela, de flesta med bakgrund från dryckesbranschen, såg verksamhetens potential. De gjorde slag i saken, köpte företaget och bytte namn till Destilerías Unidas S.A., DUSA. I dag exporteras Diplomático till drygt 70 länder över hela världen och är en av de största romproducenterna i Venezuela.

Destilerias Unidas är en av de få producenter som får använda beteckningen ”Ron de Venezuela” på sin rom. Det är en beteckning som utfärdas av Autónomo de Propiedad Intelectual SAP, i syfte att hålla en hög kvalitet på romproduktionen i landet. Det tropiska klimatet i Venezuela är perfekt för att tillverka rom och kännetecknas av tropisk hetta, mycket nederbörd och ett konstant fuktigt tillstånd.

Sedan lanseringen i Sverige år 2009 har Diplomático vuxit i popularitet och speciellt Diplomático Exclusiva har fått fantastiska poäng. Den ligger inte långt efter Diplomático Ambassador som fick 100 av 100 poäng av magasinet Livets Goda år 2017 vid en omfattande romprovning.

Du kan också välja att vara med på vår online provning där vi provar de fem olika sorterna som finns i vår låda Diplomático Tasting Adventure tillsammans med vår egen romspecialist Fredrik Lindkvist som leder provningen. Han besitter en gedigen kunskap när det gäller rom och har besökt destilleriet i Venezuela vid ett flertal tillfällen. Vi ses i rutan!

► Online provning

Finalen är avgjord!vem gjorde bästa romdrinken?

Årets vinnare är korad! På baren Le Hibou med Stockholms takåsar i fonden utspelades en superjämn final mellan sex kreativa och skickliga bartenders. Under temat hållbarhet och med spännande lokala råvaror blandades fantastiska drinkar. Klicka på knappen och se om du hittar din favorit.

LÄS MER OM FINALEN!