Diplomático Mantuano

En fantastiskt prisvärd mörk rom av högsta kvalitet. Den är destillerad av melass och destilleringen är en kombination av kontinuerlig destillering, kopparpanna och en tredje variant, ett slags mellanting som kallas batch kettle, alltså en kolonndestillering och kopparpanna i en och samma panna.  Mantuano lagras på amerikansk vitek i upp till 8 år. Det var med denna produkt Charlotte Halzius från TAK kammade hem segern i Diplomático World Tournament 2017. Över 1200 bartenders runt om världen deltog i denna prestigefyllda tävling som Charlotte vann med hennes cocktail ”Blood, tears and gold”.

Diplomático Mantuano gör sig även mycket bra till en cigarr från Honduras eller Nicaragua. De som föredrar choklad istället för cigarr kan vi varmt rekommendera ett besök hos Duane Dove i hans butik ”Small Island Chocolates & Coffee” på Timmermansgatan i Stockholm. Där får ni kloka råd om vilken choklad som passar bäst till rom och inte minst av allt får ni lite västindien ”feelings”.

Doft och smak

Diplomático Mantuano är en riktig smakförhöjare när man vill göra cocktails med en distinkt mörk romkaraktär. Doften är stor av karamelliserat socker, ananas, torkade fikon, aprikoser, kanel och en fin nötton. I smaken hittar man också torkade fikon, aprikoser, fruktig choklad och en spännande kryddighet tillsammans med vanilj.

Systembolaget 399:-


Artikelnr 389 Kategorier , , , , Druvor

Produktfakta
Producent

Destilerias Unidas

Vinmakare

Tito Cordero, Gilberto Brinceño, Nelson Hernández

Land

Venezuela

Region

Venezuela

Alkohol

40%

Årgång

NV

Socker

5 g/l

Lagring

8 år amerikansk vitek

Förpackning

Flaska 700 ml

Förslutning

Naturkork

Kartong

6 flaskor

Varugrupp

Rom

Pris

399:- inkl moms

Restaurang

319:- exkl moms

Destilerias Unidas

Diplomático Rom

Historien bakom Diplomático har sin början år 1959 när destilleriet grundades. På den tiden ägdes det av Licorerías Unidas S.A., LUSA, som i sin tur hade ett av världens största vin- och spritföretag, Seagram´s International, som majoritetsägare. 2002 blev LUSA till salu. I försäljningen ingick både destilleriet, sockerrörsodlingen och varumärket Diplomático som på den tiden endast såldes exklusivt på den lokala marknaden.

En grupp entreprenörer från Venezuela, de flesta med bakgrund från dryckesbranschen, såg verksamhetens potential. De gjorde slag i saken, köpte företaget och bytte namn till Destilerías Unidas S.A., DUSA. I dag exporteras Diplomático till drygt 70 länder över hela världen och är en av de största romproducenterna i Venezuela.

Destilerias Unidas är en av de få producenter som får använda beteckningen ”Ron de Venezuela” på sin rom. Det är en beteckning som utfärdas av Autónomo de Propiedad Intelectual SAP, i syfte att hålla en hög kvalitet på romproduktionen i landet. Det tropiska klimatet i Venezuela är perfekt för att tillverka rom och kännetecknas av tropisk hetta, mycket nederbörd och ett konstant fuktigt klimat.

Sedan lanseringen i Sverige år 2009 har Diplomático vuxit i popularitet och speciellt Diplomático Exclusiva har fått fantastiska poäng. Den ligger inte långt efter Diplomático Ambassador som fick 100 av 100 poäng av magasinet Livets Goda år 2017 när de genomförde en omfattande romprovning.


Handpicked Wines


Bondegatan 21
116 33 Stockholm
Sweden

Kontakt


Telefon: 08-510 691 00
E-post: hello@handpicked.se
www.handpicked.se

Privacy Preference Center