House of Smith | Vino Rosé

Druvorna till det här vinet kommer från två olika vingårdar. Dels Don Talcott som planterades år 1998 och ligger fem mil sydost om Mattawa. Vinerna härifrån får en härlig fruktighet och mineralitet som tillsammans med den trevliga syran är precis vad man eftersträvar som vinmakare. Den andra vingården heter Pheasant och ligger i Wahluke Slope. Vinrankorna planterades år 2000 i ett område känt för sina väldränerade sand och lerjordar.

”One taste will tell you why I produced this rosé” – Charles

Doft och smak

Här hittar man dofter av sommarens röda bär, såsom jordgubbar och körsbär, men även en touch av mineraler och örter. Smaken är fyllig och balanserad med en bra syra tillsammans med de röda bären ­– jordgubbar, smultron och körsbär. Vinet kan med fördel serveras lätt kylt en skön sommardag. Vill du äta någonting till så föreslår vi en skiva grillad tonfisk tillsammans med en sommarinspirerad pastasallad.

Restaurangsortiment


Artikelnr X5701112301 Kategorier , , , , , Druvor

Produktfakta
Producent

House of Smith

Vinmakare

Charles Smith

Land

USA

Region

Washington

Alkohol

12%

Druvor

100% sangiovese

Årgång

2018

Lagring

Rostfria tankar

Förpackning

Flaska 750 ml

Förslutning

Skruvkork

Kartong

12 flaskor

Varugrupp

Rosé vin

Pris

125:- inkl moms

Restaurang

99:- exkl moms

House of Smith

“It´s just wine – drink it!”

Vinproducent är kanske inte det första man tänker på när man träffar Charles Smith. Hans vildvuxna kalufs, mörka solglasögon och minst sagt oborstade attityd för snarare tankarna till rockmusik än sofistikerade viner. En gissning inte helt avlägsen sanningen eftersom Charles i sitt tidigare liv var manager och turnéledare för flera rockband.

Charles är en självlärd vinmakare som drivs av sitt intresse att skapa viner som smakar som platsen där druvan vuxit. Resultatet är välbalanserade viner fullastade med smaker och med vingårdens speciella signum, både när det gäller jordmån och klimat. Lika lite som Charles själv passerar obemärkt förbi gör hans viner det. Och de fantasifulla namnen glöms knappast bort i första taget. Inte heller de spektakulära etiketterna, formgivna av danska Rikke Korff som tidigare var designchef på Levi Strauss & Co. 

Druvorna i Charles Smiths viner kommer från några av Washingtons bästa växtplatser och han prioriterar odlare som tillämpar metoder för hållbart jordbruk. Charles har alltid något nytt projekt på gång och i slutet av juli 2016 slog han upp de 6,5 meter höga portarna till sitt nya vineri i den hippa stadsdelen Jet City i Seattle. Vineriet ligger i en gammal sliten industrilokal som han låtit bygga om till en av den amerikanska västkustens i särklass hetaste samlingspunkter för både tillverkning och provning av vin. 

Charles Smith är en sann naturbegåvning. En katt bland hermelinerna som drivs av sin passion att göra vin till folket. Utöver sina värstingar i små kvantiteter, lyckas han även med konststycket att göra kvalitetsviner i stor volym som alla har möjlighet att njuta av.


House of Smith | King Coal
Restaurangsortiment [716:-] 895:-
House of Smith | Vino Pinot Grigio
Restaurangsortiment [99:-] 125:-
House of Smith | Vino Rosso
Restaurangsortiment [99:-] 125:-

Privacy Preference Center