Charles | Wines of Substance Super Substance Stoneridge Merlot

Druvorna odlas i Columbia Valley i Stoneridge vingård som sköts utifrån alla regler kring hållbarhet. Jordmånen är alluvial och med en bädd av grus. 2013 var ett varmt år, men tack vare en svalare växtplats som ligger på lite höjd och en svalare september så lyckades man producera ett fantastiskt smakrikt vin med fokus.

Druvorna skördas för hand och får jäsa på sin naturliga jäst. Det får mogna 22 månader på sin jästfällning på franska ekfat varav 60 procent är nya och resterande gamla.

Doft och smak

Härlig doft av både röda och svarta vinbär. Man kan också känna toner av te och salta toner av chark. Vinet har en härlig kropp med fin struktur och syra. Lite rökiga toner och smak av svarta vinbär, plommon, lite lakrits och örter. Ett komplext vin med silkiga tanniner och som gärna får åldras lite. Mums!!

Systembolaget 649:-


Produktfakta
Producent

Charles Smith Wines of Substance

Vinmakare

Charles Smith

Land

USA

Region

Washington

Druvor

100% merlot

Alkohol

14,5 %

Syra

6 g/l

Socker

3 g/l

Årgång

2013

Lagring

22 månader på franska ekfat varav 60% nya

Förpackning

Flaska 750 ml

Förslutning

Naturkork

Kartong

12 flaskor

Varugrupp

Rött vin

Pris

649:- inkl moms

Restaurang

420:- exkl moms

Ekologiskt

Veganskt

Charles Smith Wines of Substance

“It´s just wine – drink it!”

Vinproducent är kanske inte det första man tänker på när man träffar Charles Smith. Hans vildvuxna kalufs, mörka solglasögon och minst sagt oborstade attityd, för snarare tankarna till rockmusik än sofistikerade viner. En gissning inte helt avlägsen sanningen eftersom Charles i “sitt tidigare liv” var manager och turnéledare för flera rockband.

Charles är en självlärd vinmakare som drivs av sitt intresse att skapa viner som smakar som platsen där druvan vuxit. Resultatet är välbalanserade viner fullastade med smaker och med vingårdens speciella signum både när det gäller jordmån och klimat. Lika lite som Charles själv passerar obemärkt förbi, lika lite gör hans viner det. Och de fantasifulla namnen glöms knappast bort i första taget. Inte heller de spektakulära etiketterna formgivna av danska Rikke Korff som tidigare var designchef på Levi Strauss & Co. 

Druvorna i Charles Smiths viner kommer från några av Washingtons bästa växtplatser och han prioriterar odlare som tillämpar metoder för hållbart jordbruk. Charles har alltid något nytt projekt på gång och i slutet av juli 2016 slog han upp de 6,5 meter höga portarna till sitt nya vineri i den hippa stadsdelen Jet City i Seattle. Vineriet ligger i en gammal sliten industrilokal som han låtit bygga om till en av den amerikanska västkustens i särklass hetaste samlingspunkt för både tillverkning och provning av vin. 

Charles Smith är en sann naturbegåvning. En katt bland hermelinerna som drivs av sin passion att göra vin till folket. Utöver hans värstingar i små kvantiteter,  lyckas han även med konststycket att göra kvalitetsviner i stor volym som alla har möjlighet att njuta av.


Privacy Preference Center