Charles | Wines of Substance K River Rock Syrah

Vinodlingen River Rock ligger i den södra delen av Walla Walla Valley i Washington State. Här är jordmånen stenig och väldränerad. Just denna del av Walla Walla Valley är den varmaste i regionen.

Klonen man använder sig av är Tablas Creek, som trivs utmärkt i den steniga jorden. 2013 var det varmaste året sedan 2003 men precis lagom till skörd, i början av oktober, blev det svalare. Endast den naturliga jästen används vid jäsningen. Vinet har lagrats 22 månader på franska ekfat varav 25 % nya.

Doft och smak

Doften är stor och tar för sig ordentligt med liknande toner som dem man finner i viner från Norra Rhone, såsom svarta oliver, svarta vinbär, pepparkryddor och en rostad fatton. Samma eleganta egenskaper återkommer även i smaken där tanninerna är tydliga men silkiga. Det här är ett vin som passar lika bra att njuta av direkt som att lagra i din källare.

Restaurangsortiment


Produktfakta
Producent

Charles Smith Wines of Substance

Vinmakare

Charles Smith

Land

USA

Region

Washington

Druvor

100% syrah

Alkohol

14,5%

Syra

5

Socker

2

Årgång

2013

Lagring

20 månader på franska fat (25% nya)

Förpackning

Flaska 750 ml

Förslutning

Naturkork

Kartong

12 flaskor

Varugrupp

Rött vin

Pris

489:- inkl moms

Restaurang

390:- exkl moms

Ekologiskt

Veganskt

Charles Smith Wines of Substance

“It´s just wine – drink it!”

Vinproducent är kanske inte det första man tänker på när man träffar Charles Smith. Hans vildvuxna kalufs, mörka solglasögon och minst sagt oborstade attityd, för snarare tankarna till rockmusik än sofistikerade viner. En gissning inte helt avlägsen sanningen eftersom Charles i “sitt tidigare liv” var manager och turnéledare för flera rockband.

Charles är en självlärd vinmakare som drivs av sitt intresse att skapa viner som smakar som platsen där druvan vuxit. Resultatet är välbalanserade viner fullastade med smaker och med vingårdens speciella signum både när det gäller jordmån och klimat. Lika lite som Charles själv passerar obemärkt förbi, lika lite gör hans viner det. Och de fantasifulla namnen glöms knappast bort i första taget. Inte heller de spektakulära etiketterna formgivna av danska Rikke Korff som tidigare var designchef på Levi Strauss & Co. 

Druvorna i Charles Smiths viner kommer från några av Washingtons bästa växtplatser och han prioriterar odlare som tillämpar metoder för hållbart jordbruk. Charles har alltid något nytt projekt på gång och i slutet av juli 2016 slog han upp de 6,5 meter höga portarna till sitt nya vineri i den hippa stadsdelen Jet City i Seattle. Vineriet ligger i en gammal sliten industrilokal som han låtit bygga om till en av den amerikanska västkustens i särklass hetaste samlingspunkt för både tillverkning och provning av vin. 

Charles Smith är en sann naturbegåvning. En katt bland hermelinerna som drivs av sin passion att göra vin till folket. Utöver hans värstingar i små kvantiteter,  lyckas han även med konststycket att göra kvalitetsviner i stor volym som alla har möjlighet att njuta av.


Privacy Preference Center