Charles | Wines of Substance Sunset Vineyard

Precis som vinets namn antyder så kommer druvorna till vinet från vingården Sunset Vineyard. En vingård som är belägen i en ny AVA (American Viticultural Area) – Ancient Lake som i sin tur tillhör en större AVA, Columbia Valley.

Vingården ligger på cirka 360 meters höjd i en ganska djup och grön floddal där jorden består av mager kalksten. 2017 var vädret idealiskt för att odla druvor. Våren var sval med lagom mycket regn följt av en varm och skön sommar, vilket resulterade i ett vin med både frisk syra och stark koncentration. Vinet är generöst och smakrikt med en karaktär som är alldeles egen, till och med för att vara Charles Smith.

Druvorna skördades första veckan i oktober. Vinet har jäst till hälften på cementfat och hälften på neutrala ekfat och har ej genomgått malolaktisk jäsning. Vinet har därefter lagrats i nio månader tillsammans med sin jästfällning på ekfat, varav 10 procent nya.

Doft och smak

Fantastisk doft av söt grapefrukt, exotiska frukter och ett uns örtighet av citrontimjan. Smaken är som solsken, frukten strålar av mogna citrusfrukter. Den friska syran bidrar till komplexitet och ett snyggt, långt avslut. Njut av denna sauvignon blanc till en färsk pasta med skaldjur i en sås av creme fraîche, citronzest, persilja, vitlök och salvia.

► Systembolaget 219:-

Tillfällig lansering 3 april 2020


Produktfakta
Producent

Charles Smith Wines of Substance

Vinmakare

Charles Smith

Land

USA

Region

Washington, Ancient Lake AVA

Druvor

100% sauvignon blanc

Alkohol

13%

Årgång

2017

Lagring

9 månader tillsammans med sin jästfällning på ekfat varav 10% nya

Förpackning

Flaska 750 ml

Kartong

12 flaskor

Varugrupp

Vitt vin

Pris

219:- inkl moms

Restaurang

175:- exkl moms

Charles Smith Wines of Substance

“It´s just wine – drink it!”

Vinproducent är kanske inte det första man tänker på när man träffar Charles Smith. Hans vildvuxna kalufs, mörka solglasögon och minst sagt oborstade attityd för snarare tankarna till rockmusik än sofistikerade viner. En gissning inte helt avlägsen sanningen eftersom Charles i sitt tidigare liv var manager och turnéledare för flera rockband.

Charles är en självlärd vinmakare som drivs av sitt intresse att skapa viner som smakar som platsen där druvan vuxit. Resultatet är välbalanserade viner fullastade med smaker och med vingårdens speciella signum, både när det gäller jordmån och klimat. Lika lite som Charles själv passerar obemärkt förbi gör hans viner det. Och de fantasifulla namnen glöms knappast bort i första taget. Inte heller de spektakulära etiketterna, formgivna av danska Rikke Korff som tidigare var designchef på Levi Strauss & Co. 

Druvorna i Charles Smiths viner kommer från några av Washingtons bästa växtplatser och han prioriterar odlare som tillämpar metoder för hållbart jordbruk. Charles har alltid något nytt projekt på gång och i slutet av juli 2016 slog han upp de 6,5 meter höga portarna till sitt nya vineri i den hippa stadsdelen Jet City i Seattle. Vineriet ligger i en gammal sliten industrilokal som han låtit bygga om till en av den amerikanska västkustens i särklass hetaste samlingspunkter för både tillverkning och provning av vin. 

Charles Smith är en sann naturbegåvning. En katt bland hermelinerna som drivs av sin passion att göra vin till folket. Utöver sina värstingar i små kvantiteter, lyckas han även med konststycket att göra kvalitetsviner i stor volym som alla har möjlighet att njuta av.


Privacy Preference Center