Ameal Loureiro

Ekologiskt

Fitapreta Branco är ett vin som på alla sätt speglar sitt ursprung och terroir. Druvorna är Antão Vaz, Roupeiro och Arinto och detta vin har gjorts med minsta möjliga intervention för att uttrycka de rena smakerna av Alentejo. 

Alentejo täcker omkring en tredjedel av Portugal och det har hänt massor i denna region sedan Portugal gick med i EU. Tidigare var vinerna ofta enkla och rustika  men nu kan man hitta både röda och vita ljuvliga viner med både elegans och finess men även kraftfulla lagringsdugliga viner.

Klimatet i Alentejo under sommarmånaderna är torrt och varmt men ofta med svala temperaturer under natten. Vinstockarna som ger druvorna för Fitapreta Branco är belägna från flera olika lägen i regionen men gemensamt för alla lägen är att vinstocken får kämpa för sin överlevnad. Jorden är mager och består av stening mineralrik jord innehållande skiffer. Skördeuttaget är naturligt lågt men druvans koncentration är ofta fenomenal. Druvorna för detta vin skördas för hand och vid ankomst till källaren sker varsam manuell selektering vid ett sorteringsbord. Efter pressning får vinet jäsa svalt med sin naturliga jäst och därefter vila på sin jästfällning på rostfria ståltankar i 6 månader.
Doft och smak
Doft av persika, äpple och en lätt örtighet. Vinet har bra koncentration med frisk syra med ett finstämt uttryck. I smaken hittar man nya aromer ju längre vinet får vara i glaset. Exempel är citrus, ananas, salvia, våt sten och avslutet är långt och angenämt. 

Systembolaget 139:-


Mer information
Producent

Quinta do Ameal

Vinmakare

Anseimo Mendes

Land

Portugal

Region

Vinho Verde

Druvor

100% Loureiro

Alkohol

10,5%

Syra

Socker

Årgång

2018

Lagring

Ståltank

Förpackning

Flaska 750 ml

Förslutning

Naturkork

Kartong

12 flaskor

Varugrupp

Vitt Vin

Pris

139:- inkl moms

Restaurang

109:- exkl moms

Ekologiskt

Ja

Veganskt

Quinta do Ameal

Med känsla för detaljer

Pedro Araújo som driver vingården Quinta do Ameal, kommer från “portvinssläkten” Ramos Pinto. Hans gård är belägen djupt inne i Limadalen i regionen Minho i nordvästra Portugal. Det är en del av Portugal känd för sina vackra skogsområden som kantar sluttningarna längs med floden Lima. Utöver vinodlingar omges gården av hänförande skogsmark med ekar, valnötsträd och hundraåriga tallar. Quinta do Ameal har anor från 1700-talet men stod övergiven fram till början av 1990-talet då Pedros far omplanterade och restaurerade den.

De senaste 17 åren är det Pedro som ansvarat för arbetet på gården. Han vänder sig emot att bli kallad en Vinho Verde producent utan ser sig snarare som en vitvinsproducent som arbetar i Vinho Verde. I en region som vanligtvis förknippas med billiga viner av har Pedro valt att lägga fokus på låga uttag och hög kvalitet. Hans avkastning ligger på cirka 6 ton per hektar medan genomsnittet för regionen ligger på närmare 15.

På Quinta do Ameals 30 hektar odlas i huvudsak druvan loureiro. Det är en av de klassiska, högavkastande druvorna i Vinho Verde som på senare tid också fått rykte som en ädel druva. Pedro är en av de producenter i regionen som drivit arbetet med att förbättra druvans rykte allra hårdast. Efter en påtaglig begränsning av uttaget har man nått mycket högklassiga resultat med en druva som ger upphov till eleganta, friska och blommiga viner med inslag av citrus. Under de senaste åren har vinframställningen på Quinta do Ameal skett enligt organiska principer. Pedro ser det som en självklar väg mot att höja kvaliteten. Han menar att förhållningssättet resulterar i bättre druvor vilket i slutändan också ger bättre viner. Hans banbrytande arbete och känsla för detaljer har bidragit till att Pedro Araújo anses vara en av Portugals mest spännande vinproducenter.


Privacy Preference Center