Domaine Besson

Med en strävan att reflektera växtplatsen

Domaine Besson är en familjeegendom som är inne på fjärde generationen vid rodret. I dag är det Alain Besson som driver egendomen tillsammans med barnen Adrien, som arbetar i vingården, och Camille, som är vinmakare och arbetar med försäljningen. Man förfogar över 21 hektar som sträcker sig över alla fyra appellationerna – Petit Chablis, Chablis, tre stycken Premier Cru och två stycken Grand Cru. I vingården sker arbetet så hållbart som möjligt och man handskördar till stora delar, framför allt Grand Cru-lägen. I vinhuset vill man respektera varje enskilt läge och ambitionen är att göra viner som reflekterar växtplatsen på bästa sätt.